Novità su Coffee Lounge
Stagione 2
Behind Your Coffee
Il viaggio nel mondo del caffè continua. Una nuova serie di interviste vi porterà lungo la catena del valore del caffè dal punto di vista delle Persone esperte di Caffè. Mettetevi comodi e preparatevi a viaggiare, puntata dopo puntata, dal chicco alla tazzina.
Il miglior caffè dalle migliori torrefazioni
Caffè Caroli
Martina Franca - Taranto
Campetelli Caffè
Guarcino - Frosinone
Torrefazione Piansa
Bagno a Ripoli - Toscana
Campana Caffè
Torre Annunziata - Napoli
Caffè Lelli
Bologna
Manifattura Caffè
Marzana - Verona
The Smoking Tiger
Castelfidardo - Ancona
Boutic Caffe
Torino
Caffè Bontadi
Rovereto - Trento
Caffè Tre Ceri
Gubbio
Pierre Cafè
Gravina in Puglia - Bari
Caffè Verrè
Cellole - Caserta
Torrefazione Canareggio
Venezia
Caffè Alberto
Mappano - Torino
Coffeel
Ventimiglia - Imperia
Torrefazione Lady
San Secondo Parmense - Parma
Trismoka
Pratico - Brescia
B.farm
Via Statale, 240, Quarrata (PT), Italia 51039
Caffè Rinaldi - Torrefazione artigianale
Via Lucrezia Romana, 40/E, CIAMPINO (ROMA ), Italia 00043 IT
Gocce in ROASTERY
VIA STRADELLA 242, TORINO, Italia 10147
Mondi caffè
Via Alvari, 29, Roma, RM 00155
Caffè Delizia
via cuma 79,, Bacoli, Napoli, italia 80070 IT
Trinci Caffè
Via Olanda 18, Buti (PI), Italia 56032
Perfero Caffè
via Piave 5, Altidona (Fm), Italia 63824 IT
WET
Via Fontanucola, 952, Morlupo (Roma), Italia, Italia
Guatemala Caffè
Via Giglio Padovan, 4, 34138 Trieste TS
Caffè Costanzo
Via Cavone, 77, 80020 Frattaminore NA
San Giusto caffè
Zona Artigianale Dolina, 507/10, 34018 San Dorligo della Valle TS
Caffé Gioia
C.da San Paolo, 30, 84022 Campagna SA
Torrefazione Alessano
Via T. Edison 22, 74024, Manduria TA
Bloom Specialty Coffee
Campo del Belvedere 6, TriesteIl caffè del giorno
Miscela di caffè composta al 100% dalle più pregiate varietà di caffè Arabica centroamericani, tramandata di generazione in generazione da oltre 50 anni, dalla provenienza dei caffè alla curva di tostatura utilizzata. In tazza questo caffè mette in risalto tutta la sua dolcezza ed i suoi particolari aromi floreali, consigliato per moka, con una tostatura differente ci stupirà anche cambiando metodo di estrazione passando ai più alternativi caffè filtro. In espresso invece si presenta con una tazza particolarmente dolce e acida, completamente privo di amaro ed astringenza, un colore intenso ed un’ottima tessitura della crema, un po’ meno il corpo, perfetto il suo intenso retrogusto fresco e profumato, bilanciata la sua tazza.
Miscela
Floreale
Fruttato
Caffè specialty coltivato in Perù, nella regione di Pasco, dalla comunità indigena Yanesha, nel cuore della foresta pluviale peruviana, ad un altitudine di 1900m. Prodotto ed esportato da The Seven Elements, una ONG nata nella regione di Oxapampa, attiva da molto tempo sul territorio per supportare la popolazione locale con progetti sociali e di formazione che insegnano a coltivare i terreni secondo le tecniche della permacultura. Questo caffè si presenta in tazza con un corpo pieno, aroma intenso e agrumato, con note di Cioccolato fondente, Miele e Scorze di Arancia.
Monorigine
Fruttato
Floreale
Monorigine
Fruttato
Floreale