Bloom Specialty coffee nasce nel 2020 per portare caffรจ di alta qualitร e metodi di estrazione alternativi nelle case di tutti i coffee lovers!
La proposta comprende singole origini con vari metodi di lavorazione e 4 blend per soddifare tutti i gli stili di gusto e livelli di preparazione.
Trieste capitale del caffรจ!
Il porto di Trieste vanta piรน di tre secoli di sviluppo a seguito dell’isituzione del Porto Franco nel 1719 e per l’economia locale tutto quello che ruota intorno al settore del caffรจ rappresenta piรน del 30% del PIL locale.
Trieste รจ conosciuta in tutto il mondo per avere una cultura del caffรจ molto sviluppata, con numerosi caffรจ storici e prestigiosi, punto di ritrovo di letterati importanti come Svevo, Joyce e Saba per citarne alcuni.
Mr. Bloom e il legame con Trieste
Il marchio Bloom Specialty Coffee si ispira infatti a Leopold Bloom, protagonista dell’Ulysses di James Joyce, romanzo di grande successo che deve la sua ispirazione proprio alla cittร di Trieste, dove l’autore visse per qualche anno, lasciando un’impronta indelebile nella trama e nel contesto della storia. Per questo motivo l’immagine del marchio รจ rappresentata da Mr Bloom, un chicco di caffรจ con bombetta e baffi.
Lo specialty coffee tailor made
Il caffรจ viene tostato esclusivamente su richiesta con diversi gradi di tostatura, in modo da far emergere per ogni caffรจ, diverse esperienze dal punto di vista organolettico. Come fosse un abito sartoriale, il caffรจ viene letteralmente cucito addosso alle proprie preferenze di gusto personali, con una tostatura sempre fresca per garantire il massimo sviluppo della componente aromatica.
Il packaging si presenta in diversi colori, ognuno a rappresentare caratteristiche molto differenti:
- Verde: caffรจ complesso.
Caratteristica dei caffรจ pregiati dove lโaciditร si presenta nel suo aspetto piรน multidimensionale.
- Giallo: caffรจ aromatico.
Caffรจ contraddistinti da un bouquet olfattivo molto ampio e una aciditร intensa ed agrumata.
- Rosso: caffรจ bilanciato.
Lโaciditร naturale del caffรจ รจ sostenuta da note piรน dolci e tonalitร calde come il cacao e la frutta secca.
Lo specialty coffee della gente, per la gente
Da strette di mano a paesaggi mozzafiato, la nostra selezione di specialty coffee รจ il risultato di viaggi interminabili lungo la coffee belt. Le singole origini utilizzate sono infatti frutto dell’esplorazione di terre esotiche.Le materie prime vengono selezionate con cura e valutate da un team di Q grader, i sommelier del caffรจ, e trasformate in chicchi di caffรจ tostato con cura meticiolosa, in modo da trasferirvi tutta la magia dei luoghi di produzione e regalare pause quotidiane a base di caffรจ indimenticabili.
Attrezzature per l’home brewing
Lo specialty coffee sempre a portata di mano! Che tu sia a casa oppure in viaggio Bloom specialty coffee ti porta una multitudine di attrezzature per il brewing ” fai da te “. Macinini manuali, Chemex, V60, Aeropress e molto altro per la preparazione di ottimi caffรจ fuori casa, sono disponibili nel nostro e-commerce per garantirvi un caffรจ di qualitร anche nei luoghi piรน isolati e sperduti o dopo una fatica sportiva. Non resta che provare!
Stay Bloomish