Coffee Lounge

Gebrand voor echte koffieliefhebbers en ambachtelijke branders.

Nieuw op de Coffee Lounge

TRANSFORMEREN MET INTEGRITEIT
Vier de Internationale Dag van de Koffie

Internationale Dag van de Koffie: op weg naar duurzame koffie  Op 1 oktober 2022 is het Internationale dag van de koffie, een dag om koffie als drank te promoten en te vieren met evenementen die nu in 77 landen en op duizenden plaatsen ter wereld plaatsvinden op 1 oktober. 
TRENDS & LIFESTYLE
Waar komen koffiebonen vandaan

Koffie is er in allerlei variaties, voor elke koffiemachine en voor elke smaak en voorkeur. Maar alles begint met koffiebonen. Net als bij wijn is de regio waar de koffiebonen groeien van invloed op de smaak. De hoeveelheid water, zon, de vruchtbaarheid van de bodem en de tijd tussen plukken en branden zijn allemaal factoren die de uiteindelijke smaak bepalen.
KOFFIERECEPTEN
Laat de barista in je los!

Laat je creativiteit de vrije loop met onze heerlijke koffierecepten. Van Cold Brew tot Iced Raspberry Latte, maak met deze makkelijke koffierecepten indruk op jouw vrienden en familie.
KOFFIE KENNERS
6 afleveringen over koffie

In de afleveringen van Koffie Kenners word je meegenomen in de wereld van koffie. Koffie is super hip en komt dagelijks terug in ons menu.

Laat je inspireren....

De beste koffie van de beste branders

De De'Longhi Coffee Lounge is de plek waar het vinden van nieuwe koffiebranderijen eenvoudig en gemakkelijk is. Scroll door onze nieuwste selectie van enkel de beste branders en ga met ons mee op reis om een wereld van unieke smaakervaringen te ontdekken.
Bekijk alle branders

Seizoen 2

De geheimen achter koffie

Onze reis door de koffiewereld gaat verder. In een nieuwe reeks interviews word je door een aantal koffiedeskundigen verder door de koffieketen geleid. Bekijk alle afleveringen op je gemak en volg de koffieboon vanaf zijn oorsprong tot het perfecte kopje koffie.

Bekijk de aflevering
versuvio-350

Koffiefiets Vesuvio

Deze blend kenmerkt zich door zijn extra donkere branding. Door wat extra Robusta toe te voegen aan deze blend krijgt de koffie een zeer intense en pittige smaak. Dit hebben we zelf mogen ervaren tijdens ons reis in Napoli. Door de kracht van deze boon konden we niet anders dan hem naar de Vesuvio vernoemen.

Roast

Extra donker gebrand

Hoogte

1700m

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Volle body, pure chocolade, kruidig en pittig en intens

 

Koffiefiets
Brasil-Transparent

Brasil Yellow Bourbon

Ben je liefhebber van een milde koffie met een zoete smaak? Dan is de Brasil Yellow Bourbon precies wat je zoekt. De Brasil Yellow Bourbon is een uiterst gebalanceerde koffie met hinten van melkchocolade en karamel. De koffiebonen groeien op Fazenda Rainha, onthoud die naam goed, het is namelijk een prijswinnende plantage. De Fazenda Rainha heeft meerdere keren de Cup of Excellence gewonnen. In de afgelopen 18 jaar heeft Fazenda Rainha maar liefst 7(!) keer de Cup of Excellence gewonnen en mocht in die jaren zich kronen tot de beste koffie uit Brazilië!

Roast

Medium

Hoogte

1100-1500

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Melkchocolade en karamel

 

 

 

Brandzaak
Costa-Rica-Transparent

Costa Rica Coope Tarrazu

Het klinkt een beetje vreemd, maar de Costa Ricaanse koffiebonen smaken en ruiken nog veel meer naar koffie dan andere koffiebonen dat doen. De fijnproever herkent notige hints in de koffie, voornamelijk aanwezig in geur en afdronk. De Costa Ricaanse koffiebonen zijn perfect in balans en kennen nagenoeg geen aciditeit. Wat betreft de kwaliteit zijn de koffiebonen van het allerhoogste niveau, namelijk Strictly Hard Beans (SHB). Alleen koffiebonen die geteeld worden op een hoogte hoger dan 1300 meter worden hiermee aangeduid. Het zorgt voor een zeer langzame groei van de koffiebessen voor consistente en ongeëvenaarde smaakeigenschappen.

Roast

Medium

Hoogte

1300-1800

Proces

Washed

Smaakprofiel

Noten

 

 

 

Brandzaak
Previous
Next
Hot Shot
Je hebt de beste bonen gekocht, nu nog wat recept inspiratie. Als je op zoek bent naar een opkikkertje na het eten, is de Hot Shot er om je wakker te schudden met zijn lekkere pit!
Bekijk het recept

Meer informatie over koffiebonen

Ontdek

Welkom in de koffiewereld

Nieuws

Geniet van het laatste nieuws en trends uit de koffiewereld