Coffee Lounge

Gebrand voor echte koffieliefhebbers en ambachtelijke branders.

De beste koffie van de beste branders

De De'Longhi Coffee Lounge is de plek waar het vinden van nieuwe koffiebranderijen eenvoudig en gemakkelijk is. Scroll door onze nieuwste selectie van enkel de beste branders en ga met ons mee op reis om een wereld van unieke smaakervaringen te ontdekken.

Seizoen 2

De geheimen achter koffie

Onze reis door de koffiewereld gaat verder. In een nieuwe reeks interviews word je door een aantal koffiedeskundigen verder door de koffieketen geleid. Bekijk alle afleveringen op je gemak en volg de koffieboon vanaf zijn oorsprong tot het perfecte kopje koffie.

Bekijk de aflevering

Het klinkt een beetje vreemd, maar de Costa Ricaanse koffiebonen smaken en ruiken nog veel meer naar koffie dan andere koffiebonen dat doen. De fijnproever herkent notige hints in de koffie, voornamelijk aanwezig in geur en afdronk. De Costa Ricaanse koffiebonen zijn perfect in balans en kennen nagenoeg geen aciditeit. Wat betreft de kwaliteit zijn de koffiebonen van het allerhoogste niveau, namelijk Strictly Hard Beans (SHB). Alleen koffiebonen die geteeld worden op een hoogte hoger dan 1300 meter worden hiermee aangeduid. Het zorgt voor een zeer langzame groei van de koffiebessen voor consistente en ongeëvenaarde smaakeigenschappen.

Roast

Medium

Hoogte

1300-1800

Proces

Washed

Smaakprofiel

Noten

 

 

 

Ben jij liefhebber van een intens kopje koffie? Dan zit je met deze krachtige Guatemala goed. De koffie is erg rijk van smaak en heeft een stevige body wat garant staat voor een vol mondgevoel. Een lange afdronk van pure chocolade mag daarbij niet ontbreken. De koffie is uitermate geschikt om heel de dag door te drinken, met óf zonder melk. De Guatemala is karamel-zoet en notig van smaak.

Roast

Medium

Hoogte

1600-1700

Proces

Washed

Smaakprofiel

Pure chocolade, karamel en noten

 

 

 

De wake me up blend is een romige, krachtige espresso die een heerlijke chocolade ondertoon geeft. Deze koffie is bedoeld voor liefhebbers van een volle, romige en toch pittige espresso. Deze espressobonen zijn perfect voor gebruik in een volautomaat of espressomachine. De smaken blijven ook goed overeind wanneer gebruikt als basis voor cappuccino en/of andere melkspecialiteiten. Deze blend bestaat uit koffiebonen uit Brazilië, Guatemala & Vietnam.

Als filterkoffie is deze blend minder geschikt, deze koffie is iets donkerder gebrand.

Roast

Medium/dark

Hoogte

Brazilië: 900 – 1100m

Guatemala: 1600 – 1700m

Vietnam: 400-800m

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Chocolade

Previous
Next
Hot Shot
Je hebt de beste bonen gekocht, nu nog wat recept inspiratie. Als je op zoek bent naar een opkikkertje na het eten, is de Hot Shot er om je wakker te schudden met zijn lekkere pit!

Meer informatie over koffiebonen