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Coffee Lounge

Un lugar para los amantes del café y los tostadores artesanales.

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Cada bartender con su propia historia enriquece el café con un toque particular. Descubra todas las novedades y recetas proporcionadas directamente por nuestros bartenders.

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El mejor café de los mejores tostadores

El De’Longhi Coffee Lounge es donde encontrar nuevos tuestes de café, y es sencillo y fácil. Recorre nuestra última selección de algunos de los mejores tostadores y únete a nosotros en nuestro viaje para descubrir un mundo de experiencias de sabor únicas.

Temporada 2

Behind your coffee

El viaje por el mundo del café continúa. Una nueva serie de entrevistas nos llevará a lo largo de la cadena de valor del café desde las perspectivas de los expertos en café. Acomódate y prepárate para viajar, episodio tras episodio, desde el grano a la taza.

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Reinaldo tiene sus orígenes en la región gallega y proviene de la familia de los agricultores, el amor por la tierra y el cultivo se ha transmitido de generación en generación. De Galicia a Paraná, de Paraná al Cerrado Mineiro, Reinaldo encontró en esta región las condiciones ideales para el cultivo del café. El ADN pionero, el espíritu emprendedor, la persistencia para prosperar y la visión a largo plazo son sus valores.La Región Cerrado Mineiro es una fuente de producción de café de alta calidad, reconocida en el mundo – la primera “Denominación de Origen” en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais. Las plantaciones de café se cultivan en áreas con altitudes que van desde 800 a 1.300 metros como resultado, cafés de alta calidad con una identidad única.

De origen único
Cacao
Afrutado

La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad, considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado, donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos y el respeto por los bosques. De aroma inteso con notas de cacahuete y cacao puro.

De origen único
Cacao

El Blend de las Indias es el favorito de muchos de nuestros Clientes. Un Blend que combina arábicas lavados y no lavados (Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil), con una pequeña proporción de un Robusta de calidad (Vietnam) que le confiere ese punto acorpado, pero sin alterar el equilibrio en boca de la mezcla. En la cata se trata de un café que ofrece un punto medio-alto de intensidad y un gran equilibrio de aromas y sabores. Proporciona sensaciones afrutadas, combinadas con frutos secos y achocolatadas. Este premiado Blend ha recibido la Medalla de Oro de ICT en 6 ocasiones (2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021) y también una estrella Great Taste en las ediciones de 2014 y 2021.

Mezcla
Frutos secos
Chocolate
Espresso Martini
Ahora que dispones del mejor café en grano, llegó el momento de buscar inspiración para hacer nuevas recetas. Si estás buscando una bebida ideal y ocasional después de una bonita velada, te recomendamos el Espresso Martini. Cuenta la historia que el famoso cóctel Espresso Martini se creó en los años 80 en el Soho de Londres. La combinación de café y vodka es sorprendentemente deliciosa. Para logralo, es importante utilizar un espresso de buena calidad.

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