Nuestros baristas
En esta sección podrás conocer a dos baristas colaboradores del Coffee Lounge, Marcos y Beatriz, que nos nutren con contenido de café con un toque especial de barista. Encuentra sus publicaciones más abajo y descubre el mundo del café como nunca antes.
¿Quiénes son nuestros baristas?
Marcos González (Vigo) es tan natural como el café que mima. Su pasión por la bebida que despierta a medio mundo brota de las mismas tierras que pisa, desde Nicaragua a Etiopía. Conoce a decenas de productores de esos rincones que le han enseñado el profundo respeto a ese entorno natural y a la misma producción: nada de niños. Ganar el Campeonato de España SCA 2019 le abrió las puertas a su primera participación, como representante de España, en el World Barista Championship 2019, celebrado en Boston.
Ostenta el título de mejor barista del país y actualmente trabaja para la firma De’Longhi.
Beatriz Conde (Barcelona). Barista de vocación que se inició en este maravilloso mundo del café cuando acudió por primera vez a una competición de baristas. En aquél lugar conoció a grandes profesionales como Marcos. Fue una experiencia inolvidable en la que descubrió su amor por el café y su deseo de convertir cada taza en un momento especial. En la cafetería donde trabajaba por aquél entonces, comenzó a transmitir toda esta pasión convirtiéndose en formadora de hosteleros años después. También, hace difusión de su amor por el café en su cuenta de Instagram @beatriz_barista donde comparte información, trucos y recetas de La Specialista Maestro para que la experiencia cafetera sea única y ayudar a aquellas personas que deseen convertirse en baristas de su casa.
