Coffee Lounge

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Le meilleur café sélectionné chez nos torréfacteurs

Pure origine Moka en provenance d’Ethiopie de la région d’Yrgacheffe dans le sud du pays, ce café est cultivé en altitude à environ 2000m. Sa récolte est manuelle et sélective, son traitement s’opère par voie humide, son séchage se fait naturellement au soleil et il est trié manuellement.
Ce moka d’exception est doté d’une palette aromatique extraordinaire aux saveurs fruitées, fines et sauvages. Sa tasse révèle des notes d’abricot sec, de confiture d’oranges amères et de cassonade.

COMPTOIRS RICHARD

Ce café en grain biologique pousse entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude sur des sols volcaniques. Il présente une fine douceur, un corps rond et de belles notes fruitées. Sa longueur en bouche fait même ressortir des notes florales.

Les Cafés Pfaff
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