Coffee Lounge

Bienvenue dans l’univers des amoureux du café

Le pack découverte

Voyagez à travers les plus grands pays caféier. Le pack découverte vous emmène en Asie, en Amérique du Sud et en Afrique pour déguster une sélection des meilleurs grains de café de spécialité. Découvrez les combinaisons parfaites pour votre expérience café, du grain à la tasse.

 

En savoir plus

Nouveau sur le Coffee Lounge

TRANSFORMER AVEC INTÉGRITÉ
Célébrez la journée internationale du café avec notre parcours de durabilité

Le 1er octobre 2022, marque la Journée Internationale du café, une journée de promotion et de célébration du café en tant que boisson, avec des événements organisés dans 77 pays et des milliers de lieux dans le monde entier.
HISTOIRES ET INTERVIEWS
Qu’est-ce que la crema ?

Elle se forme à la surface de l’expresso au moment de l’extraction. Elle peut être claire, ambrée, tigrée, élastique et inexistante. On l’appelle la crema. On peut évaluer la qualité d’une tasse à l’allure de cette couche mystérieuse, même si ce n’est pas suffisant. Pourquoi, donc, y attache-t-on autant d’importance ?
TENDANCES & MODE DE VIE
Commerce équitable : avec ou sans label ?

Il fallait bien que le sujet du commerce équitable s’invite dans le débat public autour du climat. Le projet de loi Climat et Résilience prévoit depuis le 10 février 2021* de renforcer la position du commerce équitable, en replaçant au centre du jeu la notion de label. Quelles perspectives se dessinent pour les acteurs de la filière café, notamment ?
TENDANCES & MODE DE VIE
Vietnam : Au pays du Robusta, mais pas uniquement

Deuxième producteur mondial de café ! Le Vietnam pointe à une place bien inattendue, considérant l’image d’un pays de thé qu’il véhicule. Pourtant depuis quelques années, presque tout le Robusta de la planète sort des fermes vietnamiennes. Alors que l’Arabica commence à y faire son apparition.

Le meilleur café sélectionné chez nos torréfacteurs

Voir tous les torréfacteurs

Notre sélection

Voir tous les cafés
Gera450

Ethiopie Gera Forest Honey process BIO

Les fruits sont à l’honneur ! Mirabelle et abricot, le tout maintenu par une vive acidité citrique avec une fin de bouche très nette sur des notes sucrées et épicées. Ces grains nous viennent du berceau du café et sont produits au sein d’un système agro-forestier par un producteur passionné, Mustafa Mohammed Ali.
Minutieusement sélectionnées, les cerises sont traitées par la méthode honey process et patiemment séchées.

Lomi
£13.90 VAT included
250g
Précédent
Suivant

Saison 2

Behind your coffee

Le voyage dans le monde du café se poursuit. Une nouvelle série d'interviews vous fera découvrir la chaîne de valeur du café du point de vue des experts. Installez-vous confortablement et préparez-vous à voyager, épisode après épisode, du grain à la tasse.

Regardez l'épisode

En savoir plus sur le café

Apprendre

Bienvenue dans le monde du café.

Actualités

Découvrez les actualités et les dernières tendances dans le monde du café.