Coffee Lounge

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Le meilleur café sélectionné chez nos torréfacteurs

Cultivé dans les hautes montagnes éthiopiennes, ce café révèle toute sa singularité en tasse. Un corps plein sur des notes fruitées et gourmandes de fruits de la passion et d’ananas. En finale, il se dévoile complètement avec des notes sucrées de miel & de fraise.

£9.90 VAT included

Le Café Caron, signature gustative de la Maison, est un assemblage de 4 Grands Crus d’Arabica. Cultivés en altitude sur des terroirs d’exception, les cafés qui le composent sont issus d’une cueillette sélective, puis sont triés à la main pour conserver les plus belles cerises. Le profil de cuisson “robe de moine” du café Caron permet aux grains fraîchement torréfiés de développer une complexité aromatique extraordinaire. A la tasse des notes légèrement acidulées révèlent des arômes de brioche, de caramel et de chocolat.

£6.50 VAT included

Galapagos – Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay – grain

La qualité Bio !

Ce grand cru d’Equateur procure une belle longueur en bouche, une acidité douce et agréable. La tasse gourmande révèle des arômes de noisettes grillées et de chocolat au lait.

Situé à environ 1000km des côtes sud-américaines de l’Equateur, et constitué de 21 îles, l’archipel des Galapagos est depuis 1869 terre cultivatrice de café. Ce sont des français qui, cette année-là, ont importé des plans de café sur la plus grande île, San Cristobal.

Aujourd’hui, les récoltes de l’île, véritable jardin d’Eden, offrent un café d’une très grande qualité à l’équilibre aromatique parfait.

£19.80 VAT included
200g
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