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Les Cafés Pfaff

Cafés PFAFF, c’est avant tout une histoire de famille qui commence en 1930 et qui continue à s’écrire aujourd’hui, jour après jour… Depuis 3 générations, l’amour du café et de la torréfaction se transmet de père en fils chez Cafés PFAFF. Un amour, une passion, mais aussi un savoir-faire que nous souhaitons transmettre dans nos produits en veillant à respecter minutieusement la chaîne artisanale de leur fabrication. La Maison PFAFF voyage à travers le monde pour sélectionner les meilleures origines de cafés en grains. Des cafés aux arômes sublimes qui sont torréfiés chaque jour avec soin puis conditionnés dans un sachet équipé d’une valve et d’un zip refermable.

Le café du torréfacteur

Ce café en grain biologique pousse entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude sur des sols volcaniques. Il présente une fine douceur, un corps rond et de belles notes fruitées. Sa longueur en bouche fait même ressortir des notes florales.

Les Cafés Pfaff
£7.00 VAT included

Racé et animal, ce café en grain développe des notes sauvages de cuir et d’épices. Préparez-vous à être surpris par son incroyable matière en bouche et sa finale explosive sur des arômes d’épices douces..

Les Cafés Pfaff
£5.40 VAT included

Un assemblage maison exclusif soulignant un bel équilibre aromatique relevé par la Colombie et le Honduras, se poursuivant sur une finale en bouche intense marquée par une pointe de robusta du Mexique. Un blend parfaitement adapté à une extraction en machine expresso, gourmand, intense & équilibré.

Les Cafés Pfaff
£7.00 VAT included

Un bourbon rouge intense et puissant, sur des notes de fruits rouges matures, de fraise et de framboise. En bouche, une texture épaisse et liquoreuse très plaisante! Le fruité se confirme, avec beaucoup de longueur, mais c’est surtout la gourmandise qui prend le dessus.

Les Cafés Pfaff
£7.90 VAT included

Un blend équilibré et harmonieux issu d’une sélection de 4 grands crus d’arabicas. Sa particularité est l’équilibre entre force et finesse. Un café en grain généreux et complet, parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso.

Les Cafés Pfaff
£5.30 VAT included

Ce café en grain pousse dans des plantations situées au pied de la montagne de Seku, en plein coeur de l’Ethiopie, à environ 2000m d’altitude. Il bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles, ce qui lui offre des qualités organoleptiques hors-du-commun. Découvrez la fine fleur des cafés d’Éthiopie dans votre tasse : une texture soyeuse aux notes d’ananas et d’abricot.
Avec ce café rare aux parfums envoûtants, embarquez dans un voyage gustatif unique aux couleurs du pays d’origine dès votre première gorgée.

Les Cafés Pfaff
£14.50 VAT included

Cultivé dans les hautes montagnes Ethiopiennes, ce café révèle toute sa singularité en tasse. Un corps plein sur des notes fruitées et gourmandes de fraise, caramel, miel & fleur. En finale, il se dévoile complètement avec des notes plus exotiques d’ananas et de fruits de la passion. Issu de l’agriculture biologique – Label Café de Forêt

Les Cafés Pfaff
£8.50 VAT included

Doux et fruité (notes d’abricots confits), ce moka présente une fraîcheur, un équilibre et une intensité aromatique qui a construit sa réputation à travers le monde. Très peu de caféine pour ce moka lavé grade 2 (+/- 1,10%).

Les Cafés Pfaff
£6.20 VAT included

Belle vivacité pour ce café riche et intense, associant des notes de fruits rouges et de fruits exotiques. Sa texture veloutée et sa longueur en bouche sucrée apporte un bon équilibre à ce café.

Les Cafés Pfaff
£9.00 VAT included

Ce café du Brésil issu de l’agriculture biologique produit sur la ferme de Saquarema reflète parfaitement le profil de tasse de la région de Minas Gerais, un corps rond, une belle acidité et des arômes fruités.

Les Cafés Pfaff
£7.00 VAT included