Novità su Coffee Lounge
Stagione 2
Behind Your Coffee
Il viaggio nel mondo del caffè continua. Una nuova serie di interviste vi porterà lungo la catena del valore del caffè dal punto di vista delle Persone esperte di Caffè. Mettetevi comodi e preparatevi a viaggiare, puntata dopo puntata, dal chicco alla tazzina.
Il miglior caffè dalle migliori torrefazioni
Caffè Caroli
Martina Franca - Taranto
Campetelli Caffè
Guarcino - Frosinone
Torrefazione Piansa
Bagno a Ripoli - Toscana
Campana Caffè
Torre Annunziata - Napoli
Caffè Lelli
Bologna
Manifattura Caffè
Marzana - Verona
The Smoking Tiger
Castelfidardo - Ancona
Boutic Caffe
Torino
Caffè Bontadi
Rovereto - Trento
Caffè Tre Ceri
Gubbio
Pierre Cafè
Gravina in Puglia - Bari
Caffè Verrè
Cellole - Caserta
Torrefazione Canareggio
Venezia
Caffè Alberto
Mappano - Torino
Coffeel
Ventimiglia - Imperia
Torrefazione Lady
San Secondo Parmense - Parma
Trismoka
Pratico - Brescia
B.farm
Via Statale, 240, Quarrata (PT), Italia 51039
Caffè Rinaldi - Torrefazione artigianale
Via Lucrezia Romana, 40/E, CIAMPINO (ROMA ), Italia 00043 IT
Gocce in ROASTERY
VIA STRADELLA 242, TORINO, Italia 10147
Mondi caffè
Via Alvari, 29, Roma, RM 00155
Caffè Delizia
via cuma 79,, Bacoli, Napoli, italia 80070 IT
Trinci Caffè
Via Olanda 18, Buti (PI), Italia 56032
Perfero Caffè
via Piave 5, Altidona (Fm), Italia 63824 IT
WET
Via Fontanucola, 952, Morlupo (Roma), Italia, Italia
Guatemala Caffè
Via Giglio Padovan, 4, 34138 Trieste TS
Caffè Costanzo
Via Cavone, 77, 80020 Frattaminore NA
San Giusto caffè
Zona Artigianale Dolina, 507/10, 34018 San Dorligo della Valle TS
Caffé Gioia
C.da San Paolo, 30, 84022 Campagna SA
Torrefazione Alessano
Via T. Edison 22, 74024, Manduria TA
Bloom Specialty Coffee
Campo del Belvedere 6, TriesteIl caffè del giorno
Questo mono origine messicano è leggero e delicato, con un piacevole aroma speziato e floreale, in cui spiccano le note di cacao, il che è tipico visto che arriva dalla terra dei Maya, i primi a coltivare e utilizzare il cacao come bevanda. La varietà Maragogype si distingue per il suo basso contenuto di caffeina. Il basso rendimento della pianta ne fa un caffè raro e di grande pregio. Proveniente da piante spontanee di coffea arabica, è il caffè con i chicchi più grandi del mondo.
Apprezzato anche da chi non è un forte bevitore di caffè.
Monorigine
Fruttato
Floreale
Processo naturale
Crivello 17/18
Varietà : Pink Bourbon
Regione Hulia
Altitudine 1.800/2000 mt
PROFILO DI TAZZA:
AROMA:
GUSTO: dolce, con note calde di cacao e miele
CORPO: ricco
ACIDITÀ: moderata, principalmente lattica
RETROGUSTO: bilanciato di cacao amaro
PUNTEGGIO SCA: 86
TOSTATURA MEDIO CHIARO
Certificazioni: SPECIALTY COFFEE
Monorigine
Fruttato
Floreale
Questa miscela comprende dieci diverse varietà di caffè Arabica, selezionate tra le migliori che si possono trovare sul mercato. La sua bassa percentuale di caffeina (meno dell’1,4%) lo rende la scelta perfetta per chi vuole assaporare il piacere di un delizioso caffè in ogni momento della giornata, o vuole condividerlo con i propri ospiti, per un più piacevole e rilassante momento.
Miscela
Fruttato
Floreale