Aroma dolce con sentori di Cacao, Corpo morbido con note di Cioccolato fondente e Pan Tostato. Finale intenso.
Miscela
La migliore esperienza di caffรจ inizia qui
Aroma dolce con sentori di Cacao, Corpo morbido con note di Cioccolato fondente e Pan Tostato. Finale intenso.
Aroma intenso di Pan tostato, Corpo pieno con note di Cacao e Frutta secca. Retrogusto piacevole e persistente.
Caffรจ specialty etiope, coltivato alle pendici delle Montagne di Bale, da una comunitร di piccoli coltivatori e prodotto da Israel Degfa, autentico appassionato di caffรจ, seguendo un progetto etico e sociale che offre un aiuto concreto allโeconomia locale. In tazza si presenta con un corpo medio, un piacevole aroma di fiori e tรจ nero, con note di Lime, Vaniglia e Gelsomino. Retrogusto intenso.
Parametro consigliato per la macchina da caffรจ espresso: macinatura fine
Caffรจ specialty coltivato in Brasile, nella regione di Cerrado Mineiro, ad un’altitudine di circa 1000m, e
prodotto da Jorge Bakarat nella sua Paraiso Farm. In tazza si presenta con un corpo medio, un
piacevole aroma di frutta matura, note di Whiskey, Bubble gum alla panna, Fragola, finale intenso e
persistente. Processo di lavorazione: Naturale con Fermentazione Anaerobica
Caffรจ specialty coltivato in Perรน, nella regione di Pasco, dalla comunitร indigena Yanesha, nel cuore della foresta pluviale peruviana, ad un altitudine di 1900m. Prodotto ed esportato da The Seven Elements, una ONG nata nella regione di Oxapampa, attiva da molto tempo sul territorio per supportare la popolazione locale con progetti sociali e di formazione che insegnano a coltivare i terreni secondo le tecniche della permacultura. Questo caffรจ si presenta in tazza con un corpo pieno, aroma intenso e agrumato, con note di Cioccolato fondente, Miele e Scorze di Arancia.
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