Caffeine non exceeding 0,10 % 80 % arabica โ 20 % robusta
Quantitร : 375 g. in grani
Il processo per decaffeinare ad acqua esclude lโuso di solventi chimici, questo consente di conservare le qualitร organolettiche del caffรจ. Nel processo il caffรจ crudo รจ sottoposti a bagni di vapore, lavaggio in acqua, filtraggio su strati di carbone e quindi essiccato al forno.
Metodo di decaffeinizzazione: acqua
Miscela
Frutta secca