Dromedario Artesanía

Nuestros 150 años de experiencia como tostadores se concentran en nuestro Blend más exclusivo. Compuesto por granos 100% Arábica de diversos orígenes: Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil, con un proceso de tueste natural.

Este Blend ofrece un gran equilibrio de aromas con buena intensidad. Aporta sensaciones florales y afrutadas, que terminan con reminiscencias de frutos secos y un gusto achocolatado.

Se trata de uno de nuestros Cafés más premiados internacionalmente. Ha obtenido 3 estrellas en los Superior Taste Awards de 2021 y la Medalla de Oro de ICT en 2012, 2014 y también en 2021. Además, ha sido galardonado con una estrella Great Taste en 2014, 2016 y 2019.

Tipo de café

Mezcla

Nivel de tueste

Medio

Botánica

100% Arábica

Aroma

Floral, frutos secos, chocolate

Proceso

Lavado

Acidez

Amargor

Cuerpo

Origen:

Colombia 25%
Nicaragua 25%
Guatemala 25%
Brasil 25%

Variedad

100% Arábicas

Región

Varias Regiones

Altitud

1600-1800

Periodo de cosecha

Septiembre-Mayo

Método de proceso

Lavado

Café similar

Blend de café 100% descafeinado natural seleccionados y auditados en las propias fincas de origen, cuidando el proceso de elaboración y garantizando una trazabilidad absoluta del producto en cada una de sus fases productivas. Contienen café tostado de dos especialidades: Arábica y Robusta. Durante años, han sido un gran éxito entre los cafés naturales 100% porque ser muy bien balanceados y cremosos. Muy valorados por los amantes de cafés ristrettos o cortos y, de gran cuerpo para bebidas con leche, cappuccino o café con leche tradicional.

Blend de café 100% natural seleccionados y auditados en las propias fincas de origen, cuidando el proceso de elaboración y garantizando una trazabilidad absoluta del producto en cada una de sus fases productivas. Contienen café tostado de dos especialidades: Arábica y Robusta. Durante años, han sido un gran éxito entre los cafés naturales 100% porque ser muy bien balanceados y cremosos. Muy valorados por los amantes de cafés ristrettos o cortos y, de gran cuerpo para bebidas con leche, cappuccino o café con leche tradicional.

Café Arábica lavado, cultivado a 800m de altura según los estándares de la agricultura ecológica, sin herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos. Es un café suave, con un cuerpo medio alto, afrutado, con un ligero aroma a nueces, sabor dulce, achocolatado y con un final moderado.

Café de origen 100% arábica procedente de la Finca Santa Paula en Mina Cerrado de Brasil. Un café clásico y elegante con personalidad gracias a su proceso semi lavado con un aroma a nueces, caramelo, y vainilla; y un sabor achocolatado y equilibrado. Su cuerpo más completo hace que sea ideal para métodos de extracción más intensos como la moka o el espresso, dando un café dulce, limpio, y delicado.

La finca está compuesta por 120.000 cafetos de variedad Caturra, plantados entre los 1600 y los 1725 MSNM y con una temperatura media de 19º. Las características de la región proporcionan al cultivo de café unas características especiales dada su ubicación en zona intertropical media con especiales características de lluvia, alta huemdad y bajas oscilaciones en la temperatura.

El café de Costa Rica es considerado como uno de los mejores del mundo. La altitud de conreo y la tierra volcánica rica en minerales, le proporcionan unas cualidades excepcionales que le han hecho ganar el nombre de “el Grano de oro”. El resultado en taza es un café estructurado, sedoso y balanceado con notas florales y matices dulces.

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