México

De origen único
Frutos secos
Cacao

Nuestro café Mexico nos llega desde la comunidad de Chanjalé, Chiapas en México. La productora es Antonia Vazquez, caficultora con toda una vida de experiencia. Este café es cultivado de forma sostenible a 1600 MSNM bajo sombra y suelos volcanicos. Sus caracteristicas organolpeticas nos recuerdan en aromas a fruta tropical (piña) y frutos secos (almendra).

Perfil de sabor

Cada café tiene un sabor único, que se deriva de sus tres propiedades fundamentales: amargor, acidez y cuerpo. Los equilibrios entre éstas permiten distinguir el sabor de un grano de otro. Averigua si éste es el café adecuado para ti, a continuación encontrarás todas sus características.

AMARGOR

Bajo
Elevado

ACIDEZ

Bajo
Elevado

CUERPO

Bajo
Elevado
Tueste
Ligero Medio Oscuro Extra Oscuro
Establecidos en Madrid en el año 2017 como micro-tostadores de café, Cero Coffee Roasters pretende acercar el café de calidad a todas las personas visibilizando no sólo el momento de degustación, sino también todo el proceso y personas que existen detrás; desde la recolección de la cereza hasta que se almacena y llega al tostador. Cero Coffee Roasters es una empresa joven, pero con una sólida base de conocimiento y respeto por este producto, con lo que sin duda busca influir en la evolución sostenible que proyectará un mejor futuro para el café.

Encuentra tu perfil de café ideal

Café similar

Nuestros 150 años de experiencia como tostadores se concentran en nuestro Blend más exclusivo. Compuesto por granos 100% Arábica de diversos orígenes: Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil, con un proceso de tueste natural. Este Blend ofrece un gran equilibrio de aromas con buena intensidad. Aporta sensaciones florales y afrutadas, que terminan con reminiscencias de frutos secos y un gusto achocolatado. Es uno de los Cafés más premiados internacionalmente. Ha obtenido 3 estrellas en los Superior Taste Awards cuatro años consecutivos, de 2021 a 2024, algo que sólo han conseguido 4 cafés en todo el mundo. También ha ganado la Medalla de Oro de ICT en 2012, 2014, 2021 y 2022 y ha sido galardonado con una estrella Great Taste en 2014, 2016, 2019 y 2023.

Mezcla
Floral
Frutos secos

El Blend de las Indias es el favorito de muchos de nuestros Clientes. Un Blend que combina arábicas lavados y no lavados (Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil), con una pequeña proporción de un Robusta de calidad (Vietnam) que le confiere ese punto acorpado, pero sin alterar el equilibrio en boca de la mezcla. En la cata se trata de un café que ofrece un punto medio-alto de intensidad y un gran equilibrio de aromas y sabores. Proporciona sensaciones afrutadas, combinadas con frutos secos y achocolatadas. Este premiado Blend ha recibido la Medalla de Oro de ICT en 6 ocasiones (2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021) y también una estrella Great Taste en las ediciones de 2014 y 2021.

Mezcla
Frutos secos
Chocolate

El café de Costa Rica es considerado como uno de los mejores del mundo. La altitud de conreo y la tierra volcánica rica en minerales, le proporcionan unas cualidades excepcionales que le han hecho ganar el nombre de “el Grano de oro”. El resultado en taza es un café estructurado, sedoso y balanceado con notas florales y matices dulces.

De origen único
Afrutado
Floral

México

Nuestro café Mexico nos llega desde la comunidad de Chanjalé, Chiapas en México. La productora es Antonia Vazquez, caficultora con toda una vida de experiencia. Este café es cultivado de forma sostenible a 1600 MSNM bajo sombra y suelos volcanicos. Sus caracteristicas organolpeticas nos recuerdan en aromas a fruta tropical (piña) y frutos secos (almendra).

México

Nuestro café Mexico nos llega desde la comunidad de Chanjalé, Chiapas en México. La productora es Antonia Vazquez, caficultora con toda una vida de experiencia. Este café es cultivado de forma sostenible a 1600 MSNM bajo sombra y suelos volcanicos. Sus caracteristicas organolpeticas nos recuerdan en aromas a fruta tropical (piña) y frutos secos (almendra).