GOODY

Monorigine
Fruttato
Floreale

Blend Specialty Coffe 100% Arabica
Blend ottenuto dai chicchi specialty di Etiopia Sidamo e Colombia
Ottenuto da un processo naturale e con note di frutta matura come ciliegia, mora e lampone.
Con retrogusto molto dolce.

CERTIFICAZIONI: Biologico

Profilo aromatico

Ogni caffรจ ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietร  fondamentali: amarezza, aciditร  e corpo. L’equilibrio tra queste proprietร  permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo รจ il caffรจ giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITร€

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Azienda innovativa iscritta nella sezione speciale della camera di commercio, attiva nella ricerca e
sviluppo e deposito brevetti nel settore del caffรจ. Torrefazione di alta qualitร  e approccio innovativo alla materia prima caffรจ, ampliandone gli ambiti di studio e proposta nei piatti. Interessanti scoperte sensoriali con effetti benefici per la salute.

Trova il tuo profilo di caffรจ ideale

Caffรจ simili

Decaffeinato corposo, lascia il palato pulito note di pan tostato e cioccolato

Certificazioni:TRACCIABILE

Metodo di decaffeinizzazione: Diclorometano

Miscela
Frutta secca

Caffรจ specialty dell’Honduras Copan con una leggera aciditร  e un corpo vellutato e liscio. Grazie all’essiccazione naturale sotto il sole dell’Honduras, si sviluppano note di agrumi, mango e orange.

Certificazioni: SPECIALTY

Parametro consigliato per la macchina da caffรจ espresso: macinatura fine

Monorigine
Fruttato
Floreale

Tutta la tradizione italiana รจ racchiusa nella Miscela Rossa, composta da pregiati Arabica Centro Americani accompagnati da una nutrita percentuale di Robusta lavati selezionati, tra cui lโ€™Indiano Kaapi Royale, ben dotati di caffeina e corpositร . Lโ€™espresso si presenta ricco di persistente crema color nocciola, corposo, vellutato e dolce. La succulenta rotonditร  evidenzia sapori di pan tostato e confettura, con un retrogusto garbatamente speziato.

Abbinamenti:

Sposa bene dolci esuberanti e ricchi come tartellette con mousse di cioccolato o frittelle allโ€™anice con salsa al cacao, crostata alla ricotta e marmellata di visciole.

Miscela
Speziato

GOODY

Blend Specialty Coffe 100% Arabica Blend ottenuto dai chicchi specialty di Etiopia Sidamo e Colombia Ottenuto da un processo naturale e con note di frutta matura come ciliegia, mora e lampone. Con retrogusto molto dolce. CERTIFICAZIONI: Biologico

GOODY

Blend Specialty Coffe 100% Arabica Blend ottenuto dai chicchi specialty di Etiopia Sidamo e Colombia Ottenuto da un processo naturale e con note di frutta matura come ciliegia, mora e lampone. Con retrogusto molto dolce. CERTIFICAZIONI: Biologico