Coffee Lounge

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La quarta ondata del caffè

Il caffè Specialty non è più così speciale: grazie alla quarta ondata di caffè, ora è per tutti, in qualsiasi momento...

Stagione 2

Behind Your Coffee

Il viaggio nel mondo del caffè continua. Una nuova serie di interviste vi porterà lungo la catena del valore del caffè dal punto di vista delle Persone esperte di Caffè. Mettetevi comodi e preparatevi a viaggiare, puntata dopo puntata, dal chicco alla tazzina.

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Il miglior caffè dalle migliori torrefazioni

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Caffè Caroli

Martina Franca - Taranto

Campetelli Caffè

Guarcino - Frosinone

Torrefazione Piansa

Bagno a Ripoli - Toscana

Campana Caffè

Torre Annunziata - Napoli

Caffè Lelli

Bologna

Manifattura Caffè

Marzana - Verona

The Smoking Tiger

Castelfidardo - Ancona

Boutic Caffe

Torino

Caffè Bontadi

Rovereto - Trento

Caffè Tre Ceri

Gubbio

Pierre Cafè

Gravina in Puglia - Bari

Caffè Verrè

Cellole - Caserta

Torrefazione Canareggio

Venezia

Caffè Alberto

Mappano - Torino

Coffeel

Ventimiglia - Imperia

Torrefazione Lady

San Secondo Parmense - Parma

Trismoka

Pratico - Brescia

B.farm

Via Statale, 240, Quarrata (PT), Italia 51039

Caffè Rinaldi - Torrefazione artigianale

Via Lucrezia Romana, 40/E, CIAMPINO (ROMA ), Italia 00043 IT

Gocce in ROASTERY

VIA STRADELLA 242, TORINO, Italia 10147

Mondi caffè

Via Alvari, 29, Roma, RM 00155

Caffè Delizia

via cuma 79,, Bacoli, Napoli, italia 80070 IT

Trinci Caffè

Via Olanda 18, Buti (PI), Italia 56032

Perfero Caffè

via Piave 5, Altidona (Fm), Italia 63824 IT

WET

Via Fontanucola, 952, Morlupo (Roma), Italia, Italia

Guatemala Caffè

Via Giglio Padovan, 4, 34138 Trieste TS

Caffè Costanzo

Via Cavone, 77, 80020 Frattaminore NA

San Giusto caffè

Zona Artigianale Dolina, 507/10, 34018 San Dorligo della Valle TS

Caffé Gioia

C.da San Paolo, 30, 84022 Campagna SA

Torrefazione Alessano

Via T. Edison 22, 74024, Manduria TA

Bloom Specialty Coffee

Campo del Belvedere 6, Trieste

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Il mondo del caffè è ricco di diverse varietà di chicchi e di aromi. Con noi, scegliere il tipo giusto per il tuo palato sarà semplice e divertente. Fai il nostro semplice quiz e scopri quali sono i chicchi perfetti per te, e nuove origini e nuovi sapori per portare il momento del caffè a nuovi livelli di piacere.

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Flat White

Il flat white è un caffè preparato con una o due tazze di espresso, mescolato con latte scaldato a vapore e microfoam. Nella tradizione, il flat white viene solitamente servito in piccole quantità (50z - 60z) nella cosiddetta coppa a tulipano. Il flat white venne introdotto negli anni '80 e da allora è diventato una delle bevande preferite in tutto il mondo.

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Il caffè del giorno

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Guatemala torrefazione caffè srl

espressomix

Miscela dalla personalità suadente e frutto dell’esperienza artigianale. La miscela denominata – espressomix – è realizzata con raffinati caffè. I parametri di tostatura adottati in Laboratorio a Trieste, uniti ad una adeguata preparazione, conferiscono alla bevanda una delicata acidità della frutta matura che si unisce ad una decisa aromaticit,à rivelando sentori di cioccolato e pan tostato.

Miscela

Perfero Caffè

Guatemala Naturale El Bosque

Proveniente dal Guatemala, regione di Santa Cruz. Con la cooperativa Nueva Esperanza del Bosque, che lo produce, abbiamo la fortuna di partecipare, tramite la cooperativa Shadhilly di Fano, ad un progetto solidale che ha portato a grandi risultati. Sia sul piano della qualità del prodotto, oggetto di numerose prove ed esperimenti, eseguiti in campo che in torrefazione, sia dal punto di vista sociale con il finanziamento delle scuole elementari e medie e di una infermeria con presenza di un medico. Il caffè proposto è un’Arabica, varietale Pache lavorato con il sistema Pulped Natural. Risulta di ottimo corpo, sentori di frutta a guscio, cioccolata e marmellata di arance. Retrogusto di cioccolato al latte. caffè molto particolare che da ottimi risultati anche in espresso.

Monorigine