PodcastEpisode

THE SOUL OF COFFEE

The De'Longhi


Coffee Podcast

The Soul of Coffee - der Kaffee-Podcast von De’Longhi informiert und unterhält mit allem rund um unsere gemeinsame Leidenschaft: das Thema Kaffee.

#54 Cappuccino Dialog: Warum Kaffee-Cocktails die Welt im Sturm erobern

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und es ist wenig verwunderlich, dass das flüssige Gold immer mehr zur zentralen Zutat in köstlichen Cocktails ist. Was genau Kaffee so attraktiv für Drinks macht und wie er es in die Bar-Menüs aller Welt geschafft hat, erzählt Barinhaberin und Cocktail-Expertin Laura Maria Marsueschke. Die Bartenderin verrät im Cappuccino Dialog, was es braucht, um eigene Cocktails zu kreieren – und warum gerade unübliche Mischungen geschmacklich überzeugen können – Stichwort Experimentierfreude. Freut euch auf Tipps und Tricks „from behind the bar“.

Über unseren Gast: Laura Maria Marsueschke

Laura Maria Marsueschke ist erfolgreiche Bartenderin mit Leidenschaft. 2019 wurde sie von Falstaff zur „Barfrau des Jahres“ ernannt. Seit 2014 steht sie hinter dem Tresen ihrer eigenen Cocktailbar „Thelonious“ in Berlin Neukölln und widmet sich der Kunst der Mixologie. Ihr Ziel ist es sich immer neu zu erfinden und die Branche neu zu entdecken. Kaffee spielt in Lauras Leben eine wichtige Rolle und bedeutet vor allem Genuss und Gewohnheit. Dabei achtet sie vor allem auf die Qualität des Kaffees. Sie experimentiert gerne, verlässt sich aber auch auf Klassiker und weiß was ihr schmeckt. Mit uns teilt sie ihre Expertise für Drinks und findet: „Kaffee und Alkohol passen super zusammen“.

Mehr zu Laura Maria und ihrer Arbeit findet Ihr unter: http://www.thelonious-bar.de/

Wenn Ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com

Und wenn Ihr mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!

Kreieren Sie Ihren perfekten Kaffeemoment zu Hause mit De’Longhi Kaffeemaschinen

Mehr erfahren