Podcast

#1 Cappuccino-Dialog: Die zufällige Erfindung des Kaffees

Wer hat eigentlich den Kaffee erfunden? Das will Host Markus in unserer ersten Podcast-Folge von der Kaffee-Expertin Sara wissen. Sie erzählt, welche Rolle die Kontinente spielen, wie der teuerste Kaffee entstanden ist und welchen Stellenwert das Getränk in unserer Gesellschaft genießt.

Über unseren Gast: Sara Marquart ist Wissenschaftlerin, Autorin und Kuratorin. Sie hat an der TU München Lebensmittelchemie studiert und über die Röstung von Kaffee Ihre Doktorarbeit „Warum schmeckt Kaffee eigentlich bitter?“ geschrieben. Sie war sie am Deutschen Museum in München als Kuratorin tätig und konzipierte dort die „Sonderausstellung Kosmos Kaffee“. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr Infos zu Kosmos Kaffee findet ihr unter www.kosmos-kaffee.de Und wenn ihr mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!