PodcastEpisode

THE SOUL OF COFFEE

The DeLonghi
Coffee Podcast

The Soul of Coffee - der Kaffee-Podcast von De’Longhi informiert und unterhält mit allem rund um unsere gemeinsame Leidenschaft: das Thema Kaffee.

#31 Cappuccino Dialog: Kaffee-Kurse

Kaffee-Kurse erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – und sind auch notwendig, findet Johanna Wechselberger. Im aktuellen Cappuccino-Dialog spricht sie mit Markus darüber, warum Espresso zubereiten „Rocket Science“ ist, wie man die entscheidenden Fehler bei der Espresso-Zubereitung vermeidet, wie ein Bier-Tasting zur sensorischen Sensibilisierung für Kaffeegeschmäcker beitragen kann und ob es eine gute Idee ist, sich als Röster an der heimischen Popcornmaschine zu versuchen.

Über unseren Gast: Johanna Wechselberger

Johanna ist Gründerin der Vienna School of Coffee, Masterbarista, Kaffeerösterin, Trainerin, Autorin und Jurorin bei verschiedenen Kaffee-Wettbewerben.

Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com

Mehr zu Johanna und der Vienna School of Coffee findet Ihr unter: www.viennaschoolofcoffee.at und www.dieroesterin.at

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