Podcast

#21 Cappuccino-Dialog: Kaffeeimport

Bevor wir eine schöne Tasse Kaffee genießen können, hat unser Lieblingsgetränk einen langen Weg hinter sich gebracht: Geographisch, logistisch, einfuhrtechnisch und steuerrechtlich. Was fällt eigentlich alles unter das Schlagwort Kaffeeimport, wie läuft das ab und welchen Stellenwert nimmt Kaffee in den Exportländern ein? Darüber sprechen Melanie und Daniel im Cappuccino-Dialog.

Über unseren Gast: Daniel Kraus ist einer der Gründer, Geschäftsführer und Coffee Trader von und bei cumpa, einem Kaffee-Unternehmen, das er 2018 mit einem Kumpel gegründet hat. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr Infos zur cumpa GmbH findet ihr unter www.cumpa.de Genaueres zum gemeinnützigen Verein Qoffee Qulture e.V. gibt es hier qoffeequlture.de Und wenn ihr mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!

Verwandte Artikel

Podcast

#12 Cappuccino-Dialog: Von der Plantage in die Tasse – Der Weg der Bohne

Die Kaffeebohne legt von der Plantage bis in unsere Maschine einen beachtlichen Weg zurück. Markus und Heiko sprechen über die Vorteile des direkten Handels,

Podcast

#10 Cappuccino-Dialog: Coffee Shop Kultur

„Lass uns mal einen Kaffee trinken gehen“ ist oft der Code für ein Treffen mit Freunden. Bei einer Tasse Cappuccino finden innige Gespräche statt.

Podcast

#26 Espresso Shot: Microlot

Im heutigen Espresso-Shot geht es um Microlots und was eigentlich unter dem Begriff zu verstehen ist. Als Gegenstück zu großen Kaffeeplantagen mit industriell geprägten

Podcast

#13 Espresso-Shot: Wie fair ist mein Kaffee?

Heiko erklärt, was hinter dem Siegel „Fairtrade“ steckt und wo der Unterschied zum direkten Handel von Kaffee liegt. Und warum er sich mit seinen

Podcast

#22 Espresso-Shot: Robusta

Robusta-Bohnen hängt das Vorurteil an, qualitativ nicht so hochwertig zu sein wie Arabica-Bohnen. Doch woher stammt das negative Image und worin liegen die geschmacklichen

Podcast

#7 Espresso-Shot: Espresso Martini – geschüttelt, nicht gerührt?

Sprecher: Melanie Böhme | Was heute eine Gaumenfreude ist, galt früher als pharmazeutisches Genussmittel. Melanie weiß mehr über die Entstehung des Kultgetränks und was

Zurück

Weiter

Mit erlesenen Bohnen und De'Longhi Kaffeemaschinen erwartet Sie ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis.

Mehr erfahren

Australia EN	Deutschland DE	France FR	Italia IT
United Kingdom EN