Café en grain: découvrez notre sélection

Typicités de café

Café Mokapi pure origine.
Le Barahona de la République dominicaine
est souvent comparé à une meilleure Jamaïque
(Nous la préférons personnellement).
C’est un café rond et corsé avec une acidité suffisante mais légère.
Les arômes caractéristiques des amandes et des noix sont entièrement
Les arômes caractéristiques d’amande et de noix sont pleinement mis en valeur par l’arrière-goût chocolaté.

Sandomingo est un mélange à l’arôme fruité et floral. Goût doux, plein et sucré. Arrière-goût légèrement épicé.

La station de lavage de Musasa se trouve dans les collines de haute altitude de la piste du Nil du Congo, pratiquement sur les rives du lac Kivu. Le sentier présente 227 km de paysages magnifiques, notamment des collines ondulées et des eaux claires.

La station de lavage a commencé ses activités en 2013 et, depuis, elle n’a cessé de progresser, remportant notamment une Coupe d’excellence.

Le microclimat idéal et un traitement méticuleux à la station créent un café sublime et délicat.

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