COFFEE TASTE PROFILE

Please note: Saving this profile will overwrite any existing one.

Save coffee taste profile

Jouw koffieleven is: Levendig!

Jouw favoriete koffiesoorten zijn Arabica en Canephora soorten, samen gemengd, met een medium branding kleur. Jouw ideale kopje heeft tonen van zoetigheden, zoals koekjes, karamel, melkchocolade, een goede en intense zoetheid met een lichte hint van zuurheid en bitterheid, medium en fluweelachtige body.

je koffiesmaakprofiel

Koffiesoort
Arabica en lichte Robusta mengsels
Brandingsgraad
Medium
Kruiding
Arabica en Canephora
Smaak
Zoetigheden, zoals koekjes, karamel, melkchocolade
Zuurtegraad
Body

RECEPTEN

Het smaakprofiel van jouw ideale kopje koffie wordt uitgedrukt door warme en koude koffierecepten. Espresso en Americano zijn dranken die de beste aroma’s en smaken van jouw koffie tot uitdrukking kunnen brengen. Geniet in de winter van jouw koffie met op melk gebaseerde dranken zoals cappuccino, flat white en latte macchiato. In de zomer kan je genieten van een shake-drankje, door simpelweg een dubbele espresso te schudden met ijsblokjes en het vervolgens in een martiniglas te gieten, zo zal je de beste verfrissende smaak kunnen waarnemen. Als je wilt, kan je suiker toevoegen.

Onze aanbevelingen

The Governor is een koffie voor (bijna) iedereen, door zijn zachte smaken is het een lieveling van velen. De koffie wordt gekenmerkt door de eigenschappen van karamel, melkchocolade en lichte fruittonen. The Governor is een melange van 75% Arabica / 25% Robusta. The Governor is een mengsel van kwalitatieve koffiebonen uit Brazilië, Uganda en Colombia. Zeer geschikt voor volautomaten. De Braziliaanse koffieboon komt uit het Cerrado gebied in Minais Gerais. Dit is een gebied met zowel kleinere plantages als middelgrote plantages. De koffieboon uit Uganda wordt geteeld op 1400 tot 2200 meter hoogte. Hierdoor is het vetgehalte van deze boon minimaal. De Colombiaanse koffieboon wordt geteeld op een middelgrote plantage op 1750 meter hoogte. Deze bonen samen zorgen voor een lekkere koffie met een lichte afdronk, geschikt voor dagelijks gebruik.

☕ Sterkte: 5/10

☕ Smaak: Zacht van smaak. Lichte afdronk.

☕ Karakteristieken: Karamel, Chocolade, Lichte fruittonen

☕ Geschikt voor: Espresso, Lungo, Cappuccino

☕ Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat

☕ Land van herkomst: Uganda, Brazilië, Colombia

☕ Soort boon: 100% Arabica

 

Onze nieuwste aanwinst! Beleef elke keer dat ene moment, alsof ‘t je eerste koffie van de dag is. Duurzaam verbouwd, zonder pesticiden en chemische bestrijdingsmiddelen. Deze single origin geeft een prachtige volle cremalaag aan je espresso. Ontzettend lekker als espresso maar ook prachtig in de combinatie met melk.

Roast

Medium

Hoogte

1200m – 1600m

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Ronde body, fruitig en bloemig

 

Een stevige volle body met een sterk Bosch karakter. 100 % Brasil met tonen van pure chocolade, noten & toffee voor een heerlijke zoete en romige smaak. Een lekkere sterke. en krachtige espresso voor een stevige cappuccino.

Roast

Dark Roast

Hoogte

1200m

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Pure Chocolade | Amandel | Toffee

Recept Espresso

18 gram in

38 gram uit

+/- 24 seconden

De koffiebonen uit Brazilië komen uit de streek Cerrado Mineiro, gelegen in een van de belangrijkste koffie producerende regio’s: Minas Gerais. Deze plantage ligt op een hoogte van 1200m en deze streek staat bekend om haar kwaliteitskoffies. Deze koffiebonen zijn verwerkt als “ Pulped Natural”, oftewel semi washed methode waarbij eerst de pulp eraf wordt gehaald, het slijmlaagje blijft zitten en dan op de droogbedden worden gedroogd. Hierdoor creëert hij een volle zoete body met donkere tonen van chocolade en karamel. Deze koffiebonen hebben een Rainforest Alliance keurmerk.

Previous
Next
Jouw ideale koffiebonen verdienen de veelzijdige kwaliteit van een De'Longhi koffiemachine.