ICO_back
ICO_for
ICO_for
NL

COFFEE TASTE PROFILE

Please note: Saving this profile will overwrite any existing one.Save coffee taste profile

Jouw koffiesmaakprofiel is: Dynamisch!

Jouw favoriete koffiesoorten zijn Arabica en Canephora soorten, samen gemengd, met een medium branding kleur.
Jouw ideale kopje heeft tonen van zoetigheden, zoals koekjes, karamel, melkchocolade,
een goede en intense zoetheid met een lichte toets van zuurheid en bitterheid, medium en fluweelachtige body.

je koffiesmaakprofiel

Koffiesoort
Arabica en lichte Robusta mengsels
Brandingsgraad
Medium
Kruiding
Arabica en Canephora
Smaak
Zoetigheden, zoals koekjes, karamel, melkchocolade
Zuurtegraad
Body

RECEPTEN

Het smaakprofiel van jouw ideale kopje koffie wordt uitgedrukt door warme en koude koffierecepten. Espresso en Americano zijn dranken die de beste aroma’s en smaken van jouw koffie tot uitdrukking kunnen brengen.
Geniet in de winter van je  koffie met op melk gebaseerde dranken zoals cappuccino, flat white en latte macchiato.
In de zomer kan je genieten van een shake-drankje, door simpelweg een dubbele espresso te schudden met ijsblokjes en het vervolgens in een martiniglas te gieten. Zo zal je de beste verfrissende smaak kunnen waarnemen. Als je wilt, kan je suiker toevoegen.

Onze aanbevelingen

Zoals de naam het stelt, is deze koffie afkomstig van de boerderij Ondas Da Serra: een plantage die met 1435m hoogte best bijzonder is voor het Braziliaans grondgebied. Bovendien vormt het zo de perfecte kweekbodem voor rode en gele catuai. Deze variëteit zorgt voor een full body koffie met een frisse aciditeit en heeft tegelijk een lange, zoete nasmaak.

 

Single-origin
Fruitig

Milano blend kwam tot leven dankzij de wereldtentoonstelling in Milaan Expo 2015. Deze blend werd geserveerd in het Belgisch Paviljoen.

Een topper! Heerlijke volle koffie, complexe zoetigheid en sappig van smaak. Toetsen van pure cacao, fruitige toetsen en een lichte kruidigheid. Intense afdronk!

Zowel lekker als ‘espresso’ als met filter-zetmethode.

Blend
Fruitig
Bloemig

Onze Soul-melange is ons vlaggenschip espressomelange. Het is ons dagelijks liefdeswerk, een constante work-in-progress, die we zorgvuldig hebben gemengd met single-origins, net zoals een chef-kok zijn unieke gerecht creëert. Dit alles om een zoete, uitgebalanceerde espresso te creëren, met een romige body van chocolade, droge vijgen en karamel. Metof zonder melk.

De blend is bedoeld om in de loop van de tijd te evolueren, met verschillende oorsprongen, die met de seizoenen kunnen veranderen. Zo heb je altijd een superverse koffie, met behoud van een vergelijkbaar smaakprofiel.

 

Single-origin
Chocolade
Fruitig
Jouw ideale koffiebonen verdienen de veelzijdige kwaliteit van een De'Longhi koffiemachine.