Coffee Lounge:
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Le café de Vilcabamba est également appelé le café des siècles. Il est cultivé par plusieurs familles sur de petites parcelles. Les habitants du village situé à 1600 mètres d’altitude considèrent leur produit comme un breuvage de grande qualité, qu’ils consomment eux-mêmes quotidiennement. C’est pourquoi ils n’en exportent que de petites quantités. Vilcabamba est situé dans une vallée luxuriante qui se caractérise par un climat modéré, avec des températures comprises entre 18 et 24 °C tout au long de l’année. Ce café a un arôme floral avec des notes épicées et un soupçon de caramel.

Café Mokapi pure origine.
Le Barahona de la République dominicaine
est souvent comparé à une meilleure Jamaïque
(Nous la préférons personnellement).
C’est un café rond et corsé avec une acidité suffisante mais légère.
Les arômes caractéristiques des amandes et des noix sont entièrement
Les arômes caractéristiques d’amande et de noix sont pleinement mis en valeur par l’arrière-goût chocolaté.

Ce café provient de la même ferme que notre La Laguna. Un environnement magique où la biodiversité crée un terrain de culture fantastique qui améliore grandement la qualité du café. La variété de café “Pacamara” pousse principalement au Salvador et fournit un excellent grain. Cette variété est durable et présente de nombreux avantages pour l’agriculteur (plantes résistantes avec des rendements plus élevés) et le buveur de café (arômes complexes et très haute qualité).