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Coffee Lounge:
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Nouveau sur le Coffee Lounge

Notre sélection

Les plantations de café de ce Suprême du Mont Everest sont les plus septentrionales du monde. Elles sont situées au pied de la chaîne de montagnes Ghanesh Himal, à 70 kilomètres au nord de Kahtmandu. Non seulement ces plantations produisent des cafés de spécialité biologique, mais elles participent également à la reforestation de la région et à la préservation de la faune locale. Fait un peu particulier, ce café, qui est cueilli, trié et traité entièrement à la main, est 100% Caturra. Cette variété d’Arabica pousse sur un arbuste très feuillu, ce qui rend la récolte délicate et laborieuse. La petite taille du buisson lui permet de bénéficier de l’ombre de la végétation avoisinante. Il est ainsi assuré de recevoir l’ombre constante dont il a besoin pour se développer.

Seule origine
Fruit sec

L’Éthiopie est le berceau du café, et ce classique ne pouvait donc pas manquer dans la gamme Cuperus ! Les cafés éthiopiens ont souvent un caractère floral, et ce café s’inscrit parfaitement dans ce profil de goût ! La douceur agréable provient du traitement des baies de café : elles ont été séchées dans leur mucilage selon la méthode du miel.

Seule origine
Chocolat
Fruité

Extra est un mélange plein de saveur avec un arrière-goût épicé.
C’est aussi un mélange généreux aux arômes incomparables d’amande, de pain d’épice et d’herbes séchées. Une douce amertume avec des notes fruitées de mûre. 100% Arabica.

Seule origine
Sucré
Epicé

Recettes

Explorez un monde infini de saveurs avec nos recettes

Vous êtes à la recherche d'inspiration pour la boisson au café parfaite? Des classiques aux variations créatives, découvrez toutes nos recettes de café et transformez chaque moment en une expérience de café spéciale. Essayez-les dès maintenant!

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Saison 2

Behind your coffee

Continuons notre voyage dans le monde du café. Une nouvelle série d’interviews vous fera découvrir la Coffee Value Chain depuis la perspective des amateurs de café hautement qualifiées. Détendez-vous et préparez-vous à voyager du grain à la tasse, épisode après épisode.

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Atelier Barista

Apprenez les secrets du métier pendant cet atelier barista avec La Specialista Prestigio. Remy Poirot, barista dans l’âme, vous expliquera le fonctionnement de la machine, vous apprendra à préparer un espresso parfait et vous montrera comment faire mousser le lait à la perfection. Regardez la vidéo en ligne ou inscrivez-vous à un atelier sur place.

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