O seu perfil sensorial de café ideal é melhor refletido através de receitas quentes de café. O espresso, o espresso lungo e o americano são bebidas que conseguem exprimir uma melhor complexidade acídica e intensidade, enfatizando os aromas frutados e florais. A bebida de espresso é a mais eficiente no que toca ao alcance da maior intensidade sensorial possível na chávena de café.
No inverno, desfrute do seu café com extrações mais longas e maior volume de bebida, experienciando mais e maior complexidade de acidez. Estes cafés também são apropriados para receitas à base de leite, como é o cappuccino e o flat white, recorrendo à extração de um duplo espresso.
Durante o verão, refresque o seu café de eleição com a adição de cubos de gelo no recipiente antes da extração, para que se mantenha a melhor e mais refrescante acidez. Se preferir, acrescente frutos vermelhos ou xarope de amêndoa.