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Quiz - profil - oncteuex et onctueux et équilibré

PROFILO

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La tua vita al sapore di caffè è: Cremosa!

I tuoi caffè preferiti sono Arabica e Canephora, miscelati insieme, con un colore di tostatura medio/scuro.
Biscottato, principalmente di pane tostato, cioccolato fondente e noci. Buona intensità di amaro con un leggero tocco di dolcezza, corpo medio/alto e morbido.

IL TUO PROFILO DI GUSTO DI CAFFÈ

Tipo di caffè
Miscele Arabica e Robusta
Livello di tostatura
Medio / Scuro
Botanica
Arabica e Canephora
Aroma
Biscottato, principalmente di pane tostato, cioccolato fondente, noci tostate
Acidità
Corpo

RICETTE

Il tuo profilo sensoriale ideale in tazza si esprime attraverso bevande calde. L’espresso è la bevanda che può esprimere i migliori aromi e sapori dei tuoi caffè.
In inverno, gustalo con bevande a base di latte come cappuccino, flat white e latte macchiato. Se vuoi divertirti di più, aggiungi degli sciroppi: caramello, toffee, mandorle tostate, vaniglia.
In estate, gusta il tuo espresso mescolato con latte freddo o con schiuma di latte fredda preparata con un mixer. Goditi il sapore rinfrescante della menta aggiungendo uno sciroppo alla menta e al cioccolato.

Quiz - profil - recette café froid

Ti consigliamo di provare

Nel Decaffeinato estraiamo la caffeina con vapore acqueo, senza l’uso di acidi. Il risultato è un decaffeinato intensamente aromatico dal gusto deciso e corposo. Con intensi sentori di frutta secca,
nocciole e mandorle, e con note dolci di caramello che lo rendono perfetto da gustare anche senza zucchero.
Il Dek per veri intenditori che non vogliono privarsi del gusto del caffè ma rinunciano alla caffeina (non superiore al 10%).

Metodo di decaffeinizzazione: Acqua

Monorigine
Frutta secca

Miscela dal corpo medio, dolce con equilibrata acidità. Nel suo aroma si percepiscono note di frutta matura. Retrogusto di nocciole tostate. Un giusto compromesso per chi non vuole rinunciare alla corposità, ma ama note più dolci e acide.

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine

Miscela
Fruttato
Floreale

Caffè miscela arabica robusta macinato moka

Miscela
Speziato
I tuoi chicchi di caffè ideali meritano l'eccellenza di una macchina da caffè De'Longhi.