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COFFEE TASTE PROFILE

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Su estado cafetero es: ¡Cremoso!

Tus cafés favoritos son las especies Arábiga y Canephora, combinadas, con un color de tueste de medio a oscuro.
Horneado, principalmente de pan tostado, chocolate negro, frutos secos tostados, buena intensidad de amargor con un ligero toque de dulzura, cuerpo de medio a alto y suave.

SU PERFIL DE SABOR DE CAFÉ

Tipo de café
Mezclas de Arábiga y Robusta
Nivel de tueste
Medio/oscuro
Botánica
Arábiga y Canephora
Sabor
Repostería, principalmente de pan tostado, chocolate negro, frutos secos tostados
Acidez
Cuerpo

RECETAS

Tus cafés favoritos son Canephora specie y algunos Arábiga con un color de tueste oscuro, alta intensidad, tueste principalmente oscuro, cacao y especiado, alto amargor con un ligero toque de dulzura, cuerpo alto y áspero.

Te recomendamos que pruebes

Blend de café 100% descafeinado natural seleccionados y auditados en las propias fincas de origen, cuidando el proceso de elaboración y garantizando una trazabilidad absoluta del producto en cada una de sus fases productivas. Contienen café tostado de dos especialidades: Arábica y Robusta. Durante años, han sido un gran éxito entre los cafés naturales 100% porque ser muy bien balanceados y cremosos. Muy valorados por los amantes de cafés ristrettos o cortos y, de gran cuerpo para bebidas con leche, cappuccino o café con leche tradicional.

El Blend de las Indias es el favorito de muchos de nuestros Clientes. Un Blend que combina arábicas lavados y no lavados (Colombia, Nicaragua, Guatemala y Brasil), con una pequeña proporción de un Robusta de calidad (Vietnam) que le confiere ese punto acorpado, pero sin alterar el equilibrio en boca de la mezcla. En la cata se trata de un café que ofrece un punto medio-alto de intensidad y un gran equilibrio de aromas y sabores. Proporciona sensaciones afrutadas, combinadas con frutos secos y achocolatadas. Este premiado Blend ha recibido la Medalla de Oro de ICT en 6 ocasiones (2008, 2012, 2014, 2016, 2020 y 2021) y también una estrella Great Taste en las ediciones de 2014 y 2021.

Tus granos de café ideales se merecen la excelencia total de una cafetera De'Longhi.