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Geschmacksprofil aktualisierenIhre Lieblingskaffees sind Arabica und Canephora (Robusta) Mischungen mit einer mittleren bis dunklen Röstfarbe. Die ideale Tasse Kaffee für Sie schmeckt nach Gebäck und enthält Aromen von getoastetem Brot, schwarzer Schokolade und gerösteten Nüssen sowie eine intensive bittere Note gepaart mit einem leichten Hauch von Süße. Ihr Gaumen bevorzugt einen mittleren bis vollen und weichen Körper.
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REZEPTE
Auf Basis Ihrer Antworten trinken Sie Kaffee als Heißgetränk. Im Espresso finden sich die von Ihnen bevorzugten Geschmacksaromen am ehesten wieder.
Im Winter können Sie wunderbar milchbasierte Kaffeegetränke genießen, wie z. B. Cappuccino, Flat White und Latte Macchiato. Für ein wenig Abwechslung sorgen Sirups wie Karamell, Toffee, geröstete Mandeln oder Vanille.
Trinken Sie Ihren Espresso im Sommer am besten mit kalter Milch oder kaltem Milchschaum, der mit einem Mixer zubereitet wird. Der Geschmack von Minze sorgt für zusätzliche Erfrischung, hierfür einfach Minzsirup hinzugeben. Unser Extra-Tipp: Mit Schokoladensirup schmeckt’s noch besser.
Guten Morgen- Hallo Wach! Und schmecken tut er auch noch.
50% Arabica aus Brasilien treffen auf 50% Robusta aus Indien. Kräftig, vollmundig, schokoladig. Und was für eine Crema. So kann der Tag starten!
Einfach nur lecker und nicht nur was für harte Kerle!
Blend
Schokolade
Für alle, die es kräftig mögen.
Der House Blend No. 1 ist unsere dunkelste Röstung und ein klassischer Espresso. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder der Bialetti. Basis des Blends bilden 100% wildgewachsene Arabica-Bohnen aus dem Sheka-Forest in der äthiopischen Region Kaffa. Die kräftigen Noten von Schokolade und Nuss dieser Rarität werden wunderbar ergänzt durch die feinen, süßlichen Zitrusnoten des Honduras Arabicas (SHG, EP). Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den vollen und würzigen Körper des Indien Robusta Cherry AB. Alle drei Kaffees wurden fair gehandelt und sind bio-zertifiziert.
In unseren Cafés servieren wir den House Blend am liebsten als kräftigen puren Espresso.”
Blend
Die Familie Mierisch gehören zu den Pionieren der Specialty Coffee Welt. Sie arbeiten extrem professionell und haben Fincas in Nicaragua und Honduras.
Der Rote Catuai kommt von der Finca El Limoncillo, wo sich der Farm Manager Fausto Martinez sehr liebevoll um die Pflanzen und Mitarbeiter kümmert. Die Finca ist UTZ Zertifiziert.
Geschmacklich bietet der El Limoncillo eine Bandbreite an Nougatnoten, schmeckt nach dunkler Schokolade und bleibt dabei säurearm. Allseits beliebt und schnell ins Herz geschlossen.
Single Origine
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