Monorigine
Fruttato
Floreale
Caffè monorigine 100% Arabica Specialty, ottimo il suo risultato in tazza dall’aroma floreale, ed acidità medio/alta ma piacevole. Buon corpo. Persistenti note di cacao e caramello. La sua tazza di espresso risulta nel complesso molto morbida e bilanciata.
Certificazioni: SCA.
Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine.
Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.
Le storie che nascono dall’entusiasmo sono sempre storie vincenti: lo dimostra quella di Caffè Caroli, torrefazione che affonda le sue radici nel lontano 1963, quando Pietro Caroli decise di intraprendere una nuova avventura dedicata alla sua più grande passione: il caffè. Situato nel cuore della città di Martina Franca, lo storico punto vendita Caffè Caroli accoglie i coffee lovers con un profumo inebriante, accompagnandoli in un mondo di miscele pregiate, tostate giornalmente e macinate al momento dell’acquisto o della consumazione. In un ambiente caldo e accogliente sarà possibile vivere “l'esperienza Caffè Caroli”: una degustazione di caffè specialty e monorigine preparati con i diversi metodi di estrazione, accompagnati, se lo vorrete, da entusiasmanti storie di caffè. Dalle piantagioni alla torrefazione, quello del chicco di caffè è un mondo tutto da scoprire, e obiettivo della torrefazione Caffè Caroli è quello di diffonderlo e valorizzarlo sempre più.
Trova il tuo profilo di caffè ideale
Monorigine 100% Arabica, Messico SHG Lavato Una tra le migliori qualità messicane, dal gusto pieno, forte ed intenso con un sottile retrogusto fruttato. Acidità fine ed equilibrata, aroma speziato. Inoltre è noto per il suo bassissimo contenuto di caffeina: 1,3% Consigliato sia per moka che per espresso
Monorigine
Fruttato
Floreale
Miscela costituita da 7 tipologie diverse di arabiche pregiate, selezionate e provenienti da più continenti. La tostatura è eseguita a regola d’arte al fine di ottenere un prodotto di alta qualità, dall’equilibrio unico dei sapori e dalla corposità importante e persistente.
La soave acidità poco marcata, grazie alle note dominanti di cioccolato al latte e cacao, si arricchisce di prelibate essenze di mandorle e nocciole e si dissolve in fragranze di pesca e albicocca.
Una miscela capace di regalare al palato un piacere intenso e una sensazione di benessere gustativo prolungato. Un caffè naturalmente dolce, da assaporare anche senza zucchero, per coglierne a pieno il gusto delicato.
Miscela
Fruttato
Speziato
È la nostra miscela pluripremiata. Abbiamo aggiunto una piccola percentuale di Caffè Robusta di altissima qualità per regalarvi un gusto più intenso.
La dolcezza di questa miscela è data dai gusti del cioccolato e delle noci che ci gratificano e coccolano dopo un buon pranzetto o appena svegli alla mattina.
Miscela
Fruttato
Speziato
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