Behind your coffee S1 Massimiliano Marchesi: la pratica dell’abbinamento “Il perfetto abbinamento con il caffรจ? Il formaggio, questo perchรฉ gioca sul classico abbinamento latte e caffรจ”...
Behind your coffee S1 Edy Bieker: qualitร della miscela “Dalla semplice unione di due caffรจ si possono creare infinite possibilitร ”...
Behind your coffee S1 Andrea Cremone: la scienza degli Specialty Coffee โFare il barista รจ stato il mio primo e sarร sicuramente il mio ultimo lavoro, quindi sรฌ, ho sempre avuto questa passione”...
Behind your coffee S1 Sandro Bonacchi: complessitร gustativa โIl sapore di un caffรจ รจ l’insieme delle percezioni che vengono stimolate bevendolo.โ...
Behind your coffee S1 Maurizio Galiano: i segreti della torrefazione “La tostatura ha un impatto enorme sul risultato finale”...
Behind your coffee S1 Andrej Godina: Un viaggio lungo la filiera del caffรจ โTra i prodotti consumati quotidianamente, il caffรจ รจ quello che viene prodotto da piรน distante”....