Les agriculteurs des plantations ont des tâches à accomplir tout au long de l’année, comme la taille et la fertilisation. Tous les 12 mois, les grains sont récoltés au cours d’un processus qui peut prendre entre 4 et 5 mois et qui implique une armée de récolteurs chargés de ramasser les fèves mures. Les grains sont ensuite acheminés vers les pays de production, où ils sont torréfiés de manière à les transformer physiquement et chimiquement en l’une des boissons les plus consommées au monde.