Bohnenkultur Was Spezialitätenkaffee so besonders macht Der Begriff Spezialitätenkaffee ist derzeit in aller Munde, aber es ist nicht immer klar, welche Kriterien den Kaffee zu etwas Besonderem machen....
Bohnenkultur Kaffee mit tropischem Touch Karamell, Nüsse und Zartbitterschokolade sind nur einige der charakteristischen Aromen, die in einer klassischen Tasse Kaffee stecken. Doch Kaffee hat das Potenzial, alternative Nuancen...
Bohnenkultur Der botanische Hintergrund des Kaffees „Ein Glas Rotwein, bitte.“ Es hat sich viel geändert seit der Zeit, als Kunden so ihren Wein bestellt haben – warum sollte das beim...
Bohnenkultur Kaffeeproduzierende Länder – Woher kommt der Kaffee? Kaffee gehört zu den meistgehandelten Waren der Welt. Die wertvolle Fracht legt häufig lange Wege zurück, bis sie zum geliebten Heißgetränk aufgebrüht wird und...
Bohnenkultur Entkoffeiniert im Trend Für die meisten von uns ist Kaffee Energiespender am Morgen und der nötige Kick durch den Tag. Einige reagieren jedoch empfindlich auf das enthaltene...
