Una Micro Roastery Specialty è semplicemente una micro torrefazione che si impegna per un caffè buono in ogni aspetto, dal modo in cui viene coltivato a come viene preparato. La torrefazione è una forma d’arte, è lì che inizia la vita di un caffè. Come ogni altro progetto della vita, una micro torrefazione incentrata sugli specialty coffee ha bisogno di solide basi e di una sana dose di passione. Il caffè è pura arte.