Mélange
Epicé
Un assemblage maison exclusif soulignant un bel équilibre aromatique relevé par la Colombie et le Honduras, se poursuivant sur une finale en bouche intense marquée par une pointe de robusta du Mexique. Un blend parfaitement adapté à une extraction en machine expresso, gourmand, intense & équilibré.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Cafés PFAFF, c'est avant tout une histoire de famille qui commence en 1930 et qui continue à s'écrire aujourd'hui, jour après jour… Depuis 3 générations, l'amour du café et de la torréfaction se transmet de père en fils chez Cafés PFAFF. Un amour, une passion, mais aussi un savoir-faire que nous souhaitons transmettre dans nos produits en veillant à respecter minutieusement la chaîne artisanale de leur fabrication. La Maison PFAFF voyage à travers le monde pour sélectionner les meilleures origines de cafés en grains. Des cafés aux arômes sublimes qui sont torréfiés chaque jour avec soin puis conditionnés dans un sachet équipé d'une valve et d'un zip refermable.
Trouvez votre profil café idéal
Un assemblage emblématique maison harmonieux composé de pures origines Arabica en provenance d’Amérique centrale, d’Afrique et d’Inde.
Un café tout en gourmandise, torréfié à la française, au nez de biscuit caramélisé, dont la tasse révèle de subtiles notes de pain d’épices.
Mélange
Epicé
Une tasse à la fois florale et acidulée vous attend avec ce café. Vous allez apprécier sa finesse aromatique.
Mono-origine
Agrume
Floral
Le Mélange Or est un assemblage de 3 arabicas d’Amérique Centrale et d’Afrique. Le fait de manier des crus issus de ces deux continents permet d’obtenir des cafés d’une très grande harmonie du point de vue gustatif.
Le Mélange Or possède une plus grande subtilité au niveau des arômes. Ce mélange fruité et gourmand nous révèle des senteurs délicates de fruits rouges et de caramel mou, un café raffiné.
Comme souvent lorsqu’il s’agit de mélanges, nous sommes ici en présence d’un café très équilibré qui enchantera les amateurs de café dès le matin et jusqu’en fin d’après-midi.
Mélange
Agrume
Fruité
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