Cycle Blend

Der Cycle Blend, unser Hausespresso.

Eine klassische 70/30 Mischung mit 70 % natural Arabica von einem kleinen Bauern aus Brasilien sowie 30 % Robusta von einem befreundeten Kaffeebauern in Chiapas, Mexiko.

Dieser Blend ist eine Medium Röstung die sich an die dunkle Seite lehnt. Aromen von gerösteten Nüssen sowie Milchschokolade begleitet von einer feinen süße runden jede Tasse ab, ob mit Milch oder schwarz. Eine mittlere Dosis und Mahlgrad um die 2 oder 3 für eine Extraktionszeit zwischen 25 und 28 Sekunden sind hier die perfekte Einstellung.

Kaffeetyp

Blend, Spezialitätenkaffee

Röstgrad

Medium

Kaffeesorte

70% Arabica, 30% Robusta

Aroma

Gebäck

Aufbereitung

Pulped natural

Säure

Bitterkeit

Geschmackskörper

Varietät Region
Arabica-Acaia – Brazil, Robusta-Romex – Mexiko Sao Paulo – Brasil, Chiapas – Mexiko
Erntezeit Höhe
Mai – August, September – January
800-1500 m

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£10.00 VAT included
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£8.20 VAT included
250g
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