Blend
Fruchtig
Als unser Espresso mit skandinavischem Unterton bringt diese Mischung mit 100% Arabicabohnen aus Brasilien und Kolumbien ein ausgewogenes Spiel der Aromen mit sich: fruchtig und erfrischend mit Geschmacksnoten von Nougat, Kirsch und Mandel. Die Tasse hat eine mittlerere Crema und einem sanften Abgang. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebrtäger und Herdkanne.
Jeder Kaffee hat einen einmaligen Geschmack, der sich aus Bitterkeit, Säure und Körper ergibt. Das Gleichgewicht zwischen diesen Eigenschaften ermöglicht es, den Geschmack einer Bohne von dem einer anderen zu unterscheiden.
Black Delight ist eine Kaffeerösterei, die 2008 mit der Vision gegründet wurde, die Leidenschaft zu verbreiten, die sich um Kaffee herum entwickelt. Von Anfang an waren die Hingabe für die Herstellung und die Sorgfalt für das Rohmaterial grundlegende Schlüssel, um eine gesunde Beziehung zu Produzenten und Konsumenten zu entwickeln. Respecting Coffee ist unser Motto, und dazu gehören Pflanzen, Kaffee und Menschen. Wir sind ständig auf der Suche nach Kaffees, die unsere Philosophie widerspiegeln, vorzugsweise von kleinen Produzenten oder Kooperativen. Wir schufen Bindungen zu Produzenten die wir heute mit Stolz als Freunde bezeichnen können und entwickelten dauerhafte und ausgewogene Beziehungen. Da Kaffee viele und vollständige Facetten hat, versuchen wir, das beste sensorische Profil für jeden einzelnen zu finden und seine natürlichen Eigenschaften zum Vorschein kommen zu lassen. Unser Team von Röstern brennt für einen stetigen Prozess von Veränderung und Verbesserung, immer auf der Suche nach der perfekten Tasse. Die vielfältige Produktauswahl bietet jedem Gaumen die Wahl zwischen klassischen und modernen Röststilen.
Entdecken Sie Ihr perfektes Kaffeeprofil
Unser Wilderer bestehend aus 50% Brasilien, 30% Kolumbien und 20% Indien Robusta zählt zu einer der kräftigsten Mischungen, die wir haben – sicherlich nichts für schwache Nerven, eher etwas für die Wilden und Mutigen unter den Kaffeetrinkern.
Blend
Erst Ende der 90er Jahre wurde der Jocotoco im Süden Ecuadors entdeckt. Dieser vom Aussterben bedrohte Vogel lebt nur in einer ganz bestimmten Region im Nebelwald, auf einer Fläche, die gerade mal so groß ist wie Berlin. In vielen Ländern Südamerikas ist die erstaunliche Vielfalt von Tieren und Pflanzen stark bedroht. Gemeinsam mit der Jocotoco Stiftung setzen wir uns für den Schutz von Artenvielfalt und für die Wiederherstellung natürlicher Ökosysteme ein.
100 % Kolumbien, Kooperative Fondo Paez, Arabica washed
In der Tasse:
Noten von Milchschokolade, kandierten Orangen, roten Beeren und Marzipan. Toller Nachgeschmack und schön cremige Textur.
Empfohlen für:
Der Jocotoco funktioniert besonders gut im Siebträger, Herdkännchen und Vollautomat.
Single Origine
Schokolade
Fruchtig
Endlich sind alle Kaffees in unserem Espresso 1 direkt gehandelt. Die Mischung aus 40% Bio-Robusta und 60% Arabica gibt diesem Espresso-Blend seine Kraft und seinen vollen Geschmack.
Die Zusammensetzung aus mexikanischem Bio-Robusta und Arabicas aus Peru, Indonesien und Brasilien geben dem Espresso 1 sein nussiges und schokoladiges Aroma und machen ihn zum perfekten Partner für alle Arten von Milchmix-Getränken.
Blend
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