Barbosa

Die kleine Farm Fazenda Mariano wurde 1909 von Manoel Barbosa Junqueira in den Bergen São Domingos erschaffen. Durch die gute Lage, ideal zum Kaffeeanbau, kann die Farm ganzjährig Kaffee produzieren. Das Wissen über die Produktion wurde von Generation zu Generation weitergetragen. Heute sind die Brüder Henrique und Ricardo Barbosa, Söhne des Gründers, Inhaber der Farm.

Die gute Lage ihre Wassertanks und ein guter Lebensstandard für alle Arbeiter*innen tragen zu diesem ausgeglichenen Spitzenkaffee im Einklang mit Mensch und Natur bei.

Kaffeetyp

Single Origin, Spezialitätenkaffee

Röstgrad

Medium

Kaffeesorte

100% Arabica

Aroma

süßlich, milde Säure, dunkle Schokolade, vollmundig

Aufbereitung

Pulped natural

Säure

Bitterkeit

Geschmackskörper

Varietät Region
Yellow Burbon Poços de Caldas, Sul de Minas , Brasilien
Erntezeit Höhe
1100 Meter

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Eine leichte Säure unterstützt die Fruchtaromen welche noch mit einem Hauch von Zartbitter Schokolade unterstrichen werden.

Dieser 100% Arabica Espresso ist eine Offenbarung. Aus dem Mutterland des Kaffees- Äthiopien- genauer gesagt aus der Guji Region stammt dieser natural aufbereitete Kaffee.

£10.00 VAT included
250g

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£32.00 VAT included
1000g

Guten Morgen- Hallo Wach! Und schmecken tut er auch noch.

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Einfach nur lecker und nicht nur was für harte Kerle!

£25.00 VAT included
1000g

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£25.00 VAT included
1000g

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Mit einer starken Crema und vollem Körper. Ein schokoladiges und vollmundiges Cuvée. Sehr gerne verwendet für Espresso.

£8.20 VAT included
250g

Ein 60/40 Cuvée aus Coffea Arabica aus Brasilien und aus Coffea Canephora aus Indien.

Schokoladig. Ausgewogen. Lecker.

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Dieses schokoladig-kräftige Cuvée wird durch sein Geschmacksprofil bei vielen Kaffeeliebhabern für die Zubereitung von Espresso empfohlen.

£8.20 VAT included
250g
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