Single origin
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Origem
Quantidade
Preço
8,0012348,00

O nosso café orgânico das Honduras – qualidade excelente das terras altas. Este café arábica oferece aromas frescos e uma nota de cacau fino, bem como um aroma maravilhoso e finamente doce de caramelo. Tem um sabor encorpado e um corpo leve a médio. A sua acidez suave e discreta é notável.

Café de especialidade

Este maravilhoso café Arábica orgânico recebeu mais de 80 pontos na classificação SCA, o que o torna um café de especialidade. Com o seu clima subtropical, paisagem montanhosa e solos excelentes, as terras altas das Honduras oferecem condições óptimas para o crescimento das suas cerejas de café.

Café orgânico

Este café é não só delicioso, mas também cultivado organicamente: Além de ser leve e delicioso, dá-lhe uma boa sensação de que os produtores de café estão a produzir em condições ecológicas. Não é por nada que o café das Honduras nos círculos de conhecedores é conhecido como uma especialidade entre os cafés especiais.

Café do projecto “Bloom”

A quinta deste café faz parte do projecto “Bloom” do conhecido grupo alemão “Neumann Kaffee Gruppe” (NKG). Este projecto vai além da ideia do comércio justo e fornece aos pequenos agricultores informações e recursos para os ajudar a realizar todo o potencial da sua quinta de café. Isto não só aumenta o rendimento dos pequenos proprietários, como também aumenta significativamente a produção e a qualidade do café.

Torramos os nossos cafés de forma cuidadosa e aromática no tambor. Graças a uma torrefação suave e prolongada, os nossos cafés têm um teor de acidez mais baixo do que os cafés torrados industrialmente.

O nosso lote de Nicarágua pode ser o companheiro perfeito do seu dia-a-dia. Este single origin caracteriza-se pelas suas notas lácteas e florais e a sua fragrância doce. Trata-se de um lote delicado, com um corpo suave e uma acidez baixa.

O nosso café Peru, representa a nossa oferta de café orgânico. Café com fragância de mel e com notas de fruta amarela. O companheiro ideal para os mais doces uma vez que aparecem na boca notas de cacau e apresenta um corpo saboroso com acidez média. Se procura um café cheio de sabor, este lote é o ideal.

A nossa escolha mais intensa corresponde ao nosso lote Colômbia. Cultivado a altitudes entre 1200 e 1800 m este lote apresenta-se como um café com uma perfil de achocolatado, com notas fortes em chocolate e frutos cítricos. É uma opção mais doce e ideal para quem procura café com elevada intensidade e aspeto cremoso.