Os seus cafés favoritos são da espécie Canephora e alguma Arábica, com uma tonalidade de torra escura, muita intensidade, remetendo maioritariamente para pastelaria integral, cacau e especiarias, com forte amargura e corpo pesado.
PERFIL DE SABOR DE CAFÉ
RECEITAS
O seu perfil sensorial de café ideal é melhor refletido através de bebidas quentes. Desfrute de sabores fortes com as bebidas de espresso e ristretto, dando às bebidas de leite um aroma mais intenso.
No inverno desfrute do seu café com bebidas de leite como o cappuccino, adicionando chocolate, baunilha e pó de anis.
Durante o verão delicie-se com um batido de banana à base de café, adicionando um espresso duplo. Se preferir, acrescente pepitas de chocolate negro e cravinho moído.
O Street Blend é um lote encorpado, de torra média escura, com um sabor intenso que invoca a nostalgia dos sabores do autêntico café de rua. Deixe-se envolver nesta viagem ao passado e desfrute de um café com uma grande complexidade onde os grãos de Robusta, cuidadosamente selecionados, revelam toda a acidez do aroma torrado com leves notas a caramelo. O lote ideal para os verdadeiros amantes de café.
Mistura
Caramelo
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