STEAMPOWER

KENYA

Monorigine
Speziato

Un monorigine SPECIALTY dal gusto importante e deciso con note floreali e agrumate di pompelmo,
arancio e limone e un retrogusto di the dolce.
Ottenuto con processo lavato che gli conferisce quell’acidità e aromaticità in più.
Indicato sopratutto per le estrazioni in Espresso o Filtro.

CERTIFICAZIONI: Organico

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

Per saperne di più
Acquista dall'e-shop della torrefazione

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura

Dove inizia il viaggio del caffè

PAESE

KENYA

REGIONE

Kirinyaga, Mount Kenya

ALTITUDINE

1500 – 2100 m

Tutto inizia dalla pianta

TIPOLOGIA

Caffè specialty grade

BOTANICA

100% Arabica

VARIETÀ

SL 34, Ruiru 11

Il processo di realizzazione del caffè

PERIODO DI RACCOLTA

DA FEBBRAIO A GIUGNO

PROCESSO

Lavato

STEAMPOWER

Azienda innovativa iscritta nella sezione speciale della camera di commercio, attiva nella ricerca e
sviluppo e deposito brevetti nel settore del caffè. Torrefazione di alta qualità e approccio innovativo alla materia prima caffè, ampliandone gli ambiti di studio e proposta nei piatti. Interessanti scoperte sensoriali con effetti benefici per la salute.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Fai il quiz

Caffè simili

San Giusto Caffè
san giusto caffè – miscela rosso in grani

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma.
Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed
eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi
ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo
maggiore contenuto di caffeina.
30% Arabica – 70% Robusta

CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

Miscela
Speziato
Di Bernardo Caffè
Miscela Professionale Decaffeinata Di Bernardo – Caffè Oro Bianco

Il blend si compone di soli caffè, nelle qualità arabica e robusta, DECAFFEINATI.
La tostatura non è troppo spinta e vengono conservati bene gli aromi più sottili che delineano i tratti di una miscela di caffè che, seppur decaffeinata, presenta una tazza di espresso ricca di aromi e dalle caratteristiche tattili eccellenti. Non manca di corpo, la crema è densa ed elastica, leggermente chiara nella cromatura, tendente al color nocciola.
Profumi accentuati di pane tostato e lievi note agrumate.

Certificazione: Fairtrade

Metodo di decaffeinizzazione: Diclorometano

Miscela
Frutta secca
Fruttato
Bloom Specialty Coffee
Ulysses

Miscela Arabica Specialty in grani accuratamente selezionata e tostata da Mr. Bloom.

Miscela di caffè specialty di “Rwanda Ukuri”, “Honduras Panchito honey” e “Bolivia Avelino Sacaca”. Questa miscela è stata la prima creazione di Mr Bloom, per questo ha deciso di prendere il nome dal famoso libro che James Joyce iniziò a scrivere a Trieste, città natale di Mr Bloom.

Monorigine
Fruttato

Il tuo momento caffè Perfetto, a casa,
con le macchine da caffé De’Longhi

Scopri di più

Unisciti a noi

Informative

 

Supporto

Facebook Youtube Instagram

© De’Longhi Appliances S.r.l. – Via L. Seitz, 47, 31100 Treviso, Italia – Tutti i diritti riservati De’Longhi

STEAMPOWER

KENYA

Un monorigine SPECIALTY dal gusto importante e deciso con note floreali e agrumate di pompelmo, arancio e limone e un retrogusto di the dolce. Ottenuto con processo lavato che gli conferisce quell’acidità e aromaticità in più. Indicato sopratutto per le estrazioni in Espresso o Filtro. CERTIFICAZIONI: Organico Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media
STEAMPOWER

KENYA

Un monorigine SPECIALTY dal gusto importante e deciso con note floreali e agrumate di pompelmo, arancio e limone e un retrogusto di the dolce. Ottenuto con processo lavato che gli conferisce quell’acidità e aromaticità in più. Indicato sopratutto per le estrazioni in Espresso o Filtro. CERTIFICAZIONI: Organico Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media