wet pack 7

WET N°7 Kenya Masai Top Quality AA

Questo Top Quality del Kenya nasce nella Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area ad un altitudine compresa tra i 1.500 ed i 1.800 mslm. Le ciliege mature sono raccolte a mano e portate al centro di lavorazione. Qui i chicchi vengono spolpati, lavati e fatti asciugare al sole sopra delle strutture di legno sospesi.
Tostato con legno di ciliegio questo caffè presenta in tazza un aroma complesso con note fruttate, bergamotto e citronella che successivamente si arricchiscono con una evidente vena di rosa damascena. Acidità fine con corposità gradevole e rotonda, il prolungato retrogusto fa emergere la dolcezza di questo caffè con sentori di miele, agrumi e spezie con punte di vaniglia e noci.
Quality Score: 86,75 Produttore: Cooperative di piccoli agricoltori. Metodo di lavorazione: Lavato e asciugato al sole. Zona di produzione: Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area. Altitudine di coltivazione: 1.500/1.800 mslm. Varietà botanica: SL 28, SL 34, Ruiru1, Hibrid Baitan. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre a Dicembre.
Modalità di tostatura: a legna. Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato. Tipo di tostatura: Media. Temperatura: 189-195 gradi. Ogni singola origine è stata tostata separatamente.

CERTIFICAZIONE: Tostato a legna

Ottieni indicazioni

Acquista nell’e-shop della torrefazione

Tipi di caffè

Caffè specialty grade

Livello di tostatura

Medio

Botany

100% Arabica

Aroma

Fruttato/Fiorito - Pan tostato - Speziato

Processo

Lavato

Acidità

Amarezza

Corpo

ORIGINE:

Quality Score: 86,75 Produttore: Cooperative di piccoli agricoltori. Metodo di lavorazione: Lavato e asciugato al sole. Zona di produzione: Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area. Altitudine di coltivazione: 1.500/1.800 mslm. Varietà botanica: SL 28, SL 34, Ruiru1, Hibrid Baitan. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre a Dicembre.

VARIETA’:

Varietà botanica: SL 28, SL 34, Ruiru1, Hibrid Baitan.

REGIONE:

Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area.

ALTITUDINE:

1.500/1.800 mslm.

PERIODO DI RACCOLTA:

da Ottobre a Dicembre.

da Ottobre a Dicembre.

Descrizione

Questo Top Quality del Kenya nasce nella Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area ad un altitudine compresa tra i 1.500 ed i 1.800 mslm. Le ciliege mature sono raccolte a mano e portate al centro di lavorazione. Qui i chicchi vengono spolpati, lavati e fatti asciugare al sole sopra delle strutture di legno sospesi.
Tostato con legno di ciliegio questo caffè presenta in tazza un aroma complesso con note fruttate, bergamotto e citronella che successivamente si arricchiscono con una evidente vena di rosa damascena. Acidità fine con corposità gradevole e rotonda, il prolungato retrogusto fa emergere la dolcezza di questo caffè con sentori di miele, agrumi e spezie con punte di vaniglia e noci.
Quality Score: 86,75 Produttore: Cooperative di piccoli agricoltori. Metodo di lavorazione: Lavato e asciugato al sole. Zona di produzione: Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area. Altitudine di coltivazione: 1.500/1.800 mslm. Varietà botanica: SL 28, SL 34, Ruiru1, Hibrid Baitan. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre a Dicembre.
Modalità di tostatura: a legna. Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato. Tipo di tostatura: Media. Temperatura: 189-195 gradi. Ogni singola origine è stata tostata separatamente.

CERTIFICAZIONE: Tostato a legna

Informazioni aggiuntive

Pack size	1000g

Vendor Information

Store Name: WET
Vendor: WET
Address: Via Fontanucola, 952
Morlupo (Roma)
Italia
00067
No ratings found yet!

Product Location

Via Fontanucola, 00067 Morlupo RM, Italia

Vuoi diventare un vero esperto del mondo del caffè? Scopri il Glossario!

Caffè simili

san giusto caffè – Vietnam Monorigine in grani

Speziato, cremoso ed intenso.
La tostatura medio-chiara esalta i gusti di cioccolato al latte.
Selezionato, tostato e confezionato a mano a Trieste, la città del caffè.
Confezione di caffè tostato in grani dotata di zip “apri e chiudi” e valvola salva-aroma.
Il Vietnam è il secondo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto, dopo il Brasile

Certificazione: Wet Polished screen 18 – special preparation

San Giusto Caffè

£4.00 VAT included

£4.00 VAT included

250 g

san giusto caffè – Miscela super “el più bon” in grani

La tipica miscela di Trieste, il gusto tradizionale della città del caffè.
Caffè tostato in confezione con zip apri-chiudi e valvola salva-aroma.
Dolce, delicato e aromatico. Corpo leggero, note fruttate e floreali, con una interessante acidità. Miscela con basso contenuto di caffeina, ideale in ogni momento della giornata.
90% Arabica – 10% Robusta

Certificazioni: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a mano a Trieste

San Giusto Caffè

£5.00 – £8.00 VAT included

£8.00 VAT included

500g

san giusto caffè – miscela rosso in grani

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma.
Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed
eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi
ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo
maggiore contenuto di caffeina.
30% Arabica – 70% Robusta

CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

San Giusto Caffè

£12.90 VAT included

£12.90 VAT included

1000g

san giusto caffè – miscela bar in grani

Una combinazione perfetta di gusto.
Miscela di caffè tostato in confezione con valvola salva-aroma.
Incredibilmente completo, equilibrato, ed aromatico: miscela di qualità selezionate Arabica e Robusta per una tazza aromatica e cioccolatosa. Miscela bilanciata, ricca nei gusti e negli aromi, crema
vellutata.
70% Arabica – 30% Robusta

Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

San Giusto Caffè

£15.90 VAT included

£15.90 VAT included

1000g

san giusto caffè – miscela blu 100% Arabica in grani

Dolce, delicato e straordinariamente aromatico.
Miscela di caffè tostato in confezione con valvola salva-aroma.
Le più pregiate qualità di caffè Arabica del Brasile, del Centroamerica e dell’Etiopia. Corpo leggero, note fruttate e floreali, con una spiccata acidità. Miscela con basso contenuto di caffeina, caratteristica dei caffè Arabica. Ideale in ogni momento della giornata, per una degustazione da veri intenditori.

Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

San Giusto Caffè

£18.00 VAT included

£18.00 VAT included

1000g

ETIOPIA

Immergiti in un’ esperienza unica. gli ingredienti di successo di questo caffè. Le note quasi incantevoli di pesca, bergamotto, e pompelmo incontrano con note floreali che ricordano un campo di fiori . Sul finale, Retrogusto decisamente pulito ed elegante, ancor più evidente se estratto con metodo Espresso. Corpo medio /alto

certificazione: speciality

£14.00 VAT included

£14.00 VAT included

250g

Precedente

Successivo

Amerai quello che puoi fare con questi chicchi su una delle nostre macchine da caffè De’Longhi.

Scopri di più