ETHIOPIA – Mondicaffè

Monorigine
Fruttato
Floreale

Ethiopian Heirloom Bagersh
CSC Certified
Quantità: 375 g. in grani
Country: Ethiopia
Regione: Sidamo
Altitudine: 1600 – 1900 slm
Esportatore: SA Bagersh Plc
Varietà: Ethiopian Heirloom
Lavorazione: lavato
Note sensoriali: buona acidità, fruttato con sentori di frutti rossi e agrumi, floreale, miele

Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Mondicaffè nasce a Roma nel 1959.

Oggi è una azienda che si afferma sul mercato per la puntuale e rigorosa ricerca della qualità e dell’innovazione nel pieno rispetto della tradizione e attraverso un serio impegno nella responsabilità sociale di impresa.
Distribuzione di una vasta gamma di prodotti di alto livello, destinato al consumatore più attento e curioso. Mondicaffè seleziona pregiati caffè attraverso il circuito CSC di cui è socio fondatore e membro. Il caffè tostato è distribuito in monorigine e in blend attraverso una rete selezionata di punti vendita e per la degustazione, in Italia e all’estero.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

Caffè dal notevole corpo e amabilità, note di cioccolato al latte e cereali tostati. Nel retrogusto emerge una lieve nota speziata che copre la leggera punta legnosa tipica di questi caffè.

 

Monorigine
Speziato

Singola varietà (lempira naturale) della piantagione finca Rio Colorado. Corpo medio e denso. La presenza della dolcezza è caratterizzata dall’aroma della marmellata di frutti rossi di bosco che danno enfasi alla complessa acidità. L’amaro è tipico del cioccolato fondente.

Monorigine
Floreale
Fruttato

Questo Caffè viene coltivato nella biosfera di Oxpampa – Ashaninka – Yanesha il cui microclima e suolo sono tra i migliori al mondo per la crescita di un frutto dalle caratteristiche peculiari eccellenti. Il caffè viene coltivato con le tecniche della Permacultura atte a rigenerare e conservare la foresta amazzonica: Questo caffè rispecchia la popolazione Yanesha: forte, intenso, vero e ricco di sfumature. Presenta sentori di Cioccolato, miele e frutta matura.

Monorigine
Floreale
Fruttato

ETHIOPIA – Mondicaffè

Ethiopian Heirloom Bagersh CSC Certified Quantità: 375 g. in grani Country: Ethiopia Regione: Sidamo Altitudine: 1600 – 1900 slm Esportatore: SA Bagersh Plc Varietà: Ethiopian Heirloom Lavorazione: lavato Note sensoriali: buona acidità, fruttato con sentori di frutti rossi e agrumi, floreale, miele Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati

ETHIOPIA – Mondicaffè

Ethiopian Heirloom Bagersh CSC Certified Quantità: 375 g. in grani Country: Ethiopia Regione: Sidamo Altitudine: 1600 – 1900 slm Esportatore: SA Bagersh Plc Varietà: Ethiopian Heirloom Lavorazione: lavato Note sensoriali: buona acidità, fruttato con sentori di frutti rossi e agrumi, floreale, miele Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati