Mono-origine
Chocolat
Un café équilibré et confortable, avec un corps onctueux et des notes de chocolat noir, de noisette et de vanille.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Torréfacteur de café de spécialité 100%certifiés Bio et Équitable, en importation directe, à Saint Denis, depuis 2012.
Trouvez votre profil café idéal
Santa Lucita profite d’un sol volcanique, de la température la plus chaude des 7 régions productrices du Guatemala et de précipitations élevées. Café qui pousse à l’ombre des futaies, il dégage une puissance aromatique délicate et rare.
Mono-origine
Chocolat
Le Mélange Or est un assemblage de 3 arabicas d’Amérique Centrale et d’Afrique. Le fait de manier des crus issus de ces deux continents permet d’obtenir des cafés d’une très grande harmonie du point de vue gustatif.
Le Mélange Or possède une plus grande subtilité au niveau des arômes. Ce mélange fruité et gourmand nous révèle des senteurs délicates de fruits rouges et de caramel mou, un café raffiné.
Comme souvent lorsqu’il s’agit de mélanges, nous sommes ici en présence d’un café très équilibré qui enchantera les amateurs de café dès le matin et jusqu’en fin d’après-midi.
Mélange
Agrume
Fruité
Ce café offre une texture crémeuse, ample et une longueur en bouche pralinée avec une pointe de légèreté grâce aux notes florales de vanille. De plus, ses notes de caramel apportent de la douceur et de la rondeur à la tasse.
Mono-origine
Chocolat
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