Ces grains, provenant du Nicaragua, ont un profil de saveur chocolaté avec un arrière-goût épicé.

Les grains de café de qualité supérieure EASY de Mister Barish sont un mélange frais et agréable. Beurré. Floral. Subtil. Il en résulte un café doux, équilibré et surtout délicieux. Les grains de café du mélange EASY sont spécialement sélectionnés et torréfiés pour les machines bean to cup : machines à café entièrement automatiques et semi-automatiques. L’Easy est parfait pour l’espresso, le café normal, le lungo ou l’americano. Mais elle est également idéale pour préparer des cafés au lait si vous aimez un cappuccino onctueux, par exemple. Une véritable machine à tout faire ! Les grains de café sont spécialement sélectionnés et torréfiés pour être utilisés dans une machine à espresso entièrement automatique.

La région du Cerrado
Le café est cultivé en grandes rangées, comme les vignobles.
Le Cerrado a une floraison, une fructification et une récolte.
Santos Sunrise peut être irrigué pour compenser l’éventuel manque de pluie et pour la floraison des caféiers.

Méthode de cueillette : les cerises sont cueillies à la main.
Méthode de séchage : séché au soleil

Profil de cupping
Daterra Sunrise présente un goût profond de noix qui est beau et
frais avec des arômes forts. Rondeur douce et arrière-goût excitant.

Caractéristiques spéciales
Le Cerrado est le deuxième plus grand écosystème du Brésil après la forêt tropicale amazonienne et est également menacée
avec la destruction. Comme l’Amazone, c’est un hotspot.
pour la biodiversité avec une étonnante diversité d’espèces,
dont beaucoup ne se trouvent nulle part ailleurs sur terre.
Seul 1,5 % du Cerrado est protégé, ce qui signifie que sa survie dépend des efforts de conservation privés, comme dans le cas des programmes durables.