Vielfalt des Kaffees

Woher stammt der Kaffee?
So grenzenlos der Kaffeegenuss auf der ganzen Welt ist, so eingeschränkt ist zugleich seine Herkunft. Kaffee wird in einem ganz bestimmten Abschnitt tropischer Regionen entlang des Äquators angebaut, bekannt auch als “Kaffeegürtel”.

Kaffeegeschmack? Immer auch eine Frage der Verarbeitung

Jede Bohne enthält die Liebe ihres Rösters.
Geröstet werden die Kaffeebohnen, um den wahren Geschmack der Bohne zu extrahieren. Allerdings sind die Röstverfahren für Kaffee nicht nur unterschiedlich, sondern einzigartig.

Einzelne Herkünfte & Mischungen