Nieuw op de Coffee Lounge
De beste koffie van de beste branders
Koffiefiets
Zeilschip 24a, 3991 CT, Houten
La Jeu Coffee
Hinthamerstraat 190, 5211MX, 's-Hertogenbosch
Verse Maling
Verse Maling, Terminalweg 19A, 3821AJ Amersfoort
Blue Monday Coffee
Blue Monday Coffee, Koestraat 23, 6461 TA, Kerkrade
De Laat Coffee
De Laat Coffee, Looier 4, 5253 RA, Nieuwkuijk
Brandzaak
Brandzaak, Seggelant-Zuid 6B, 3237 ME, VierpoldersSeizoen 2
De geheimen achter koffie
Onze reis door de koffiewereld gaat verder. In een nieuwe reeks interviews word je door een aantal koffiedeskundigen verder door de koffieketen geleid. Bekijk alle afleveringen op je gemak en volg de koffieboon vanaf zijn oorsprong tot het perfecte kopje koffie.
Ontdek jouw ideale blend
The Governor is een koffie voor (bijna) iedereen, door zijn zachte smaken is het een lieveling van velen. De koffie wordt gekenmerkt door de eigenschappen van karamel, melkchocolade en lichte fruittonen. The Governor is een melange van 75% Arabica / 25% Robusta. The Governor is een mengsel van kwalitatieve koffiebonen uit Brazilië, Uganda en Colombia. Zeer geschikt voor volautomaten. De Braziliaanse koffieboon komt uit het Cerrado gebied in Minais Gerais. Dit is een gebied met zowel kleinere plantages als middelgrote plantages. Hierdoor is het vetgehalte van deze boon minimaal. Deze bonen samen zorgen voor een lekkere koffie met een lichte afdronk, geschikt voor dagelijks gebruik.
Blend
Chocolade
Fruitig
Er bestaan weinig koffies die zich goed staande houden in bijna alle koffiebereidingen. De melk in een cappuccino zoekt snel naar een krachtige koffie als metgezel terwijl een espresso smaakvoller is zonder overheersende bittere tonen. Maar, als er een koffie bestaat die zowel als espresso als in koffiebereidingen met melk zijn mannetje staat, dan is het de Honduras Marcala COMSA wel. De Honduras is vol en romig van smaak. Hinten van melkchocolade, walnoten en een superbe afdronk nodigen je keer op keer uit naar nieuwe teugen.
Single-origin
Chocolade
Ben jij liefhebber van een intens kopje koffie? Dan zit je met deze krachtige Guatemala goed. De koffie is erg rijk van smaak en heeft een stevige body wat garant staat voor een vol mondgevoel. Een lange afdronk van pure chocolade mag daarbij niet ontbreken. De koffie is uitermate geschikt om heel de dag door te drinken, met óf zonder melk. De Guatemala is karamel-zoet en notig van smaak.
Single-origin
Chocolade
Karamel