SHARP

Miscela
Fruttato
Floreale

Con note di Mela verde, Albicocca, fiori di Bergamotto e Gelsomino, retrogusto di The nero al Limone.
Blend Indicato per tutte le estrazioni.

CERTIFICAZIONI: Fairtrade

 

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Azienda innovativa iscritta nella sezione speciale della camera di commercio, attiva nella ricerca e
sviluppo e deposito brevetti nel settore del caffè. Torrefazione di alta qualità e approccio innovativo alla materia prima caffè, ampliandone gli ambiti di studio e proposta nei piatti. Interessanti scoperte sensoriali con effetti benefici per la salute.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

Miscela complessa, di grande spettro aromatico. Vincitrice di diversi premi in Italia e nel mondo. Composta da tre arabiche provenienti da Panama, Malawi e Sumatra. La tostatura media risalta le note fruttate e floreali. Una piacevole e positiva acidità accompagna sentori di agrumi maturi. Differenti varietali provenienti da tre diversi contineni permettono di gustare un caffè che ci porta in un giro del mondo virtuale. Ma lasciando in bocca un gusto unico e concreto. Il Malawi è ottenuto con un sistema “lavato” ed il varietale è un Sl28. Panama ci dona il suo Catuai, anche esso ottenuto con sistema “lavato” ed il Sumatra il suo Typica con sistema di lavorazione semilavato.

 

Monorigine
Fruttato
Floreale

Miscela 90%arabica 10% robusta

Dolce delicata con una parte importante di caffè del Brasile, Colombia Honduras ed una piccola percentuale di robusta compongono questa miscela dolce e piacevole.

Miscela
Frutta secca

Miscela di pregiati caffè arabica e robusta, provenienti da piccole coltivazioni d’altura del Sud America e del Sud Africa, coltivati esclusivamente con metodo biologico senza concimi chimici e fitofarmaci. La Classica Organic è una miscela in cui si bilanciano gusto, crema e corposità. Dotato di aroma estremamente ricco e personale, il suo intenso profumo ci avvicina a terre e popoli accoglienti.

Miscela

SHARP

Con note di Mela verde, Albicocca, fiori di Bergamotto e Gelsomino, retrogusto di The nero al Limone. Blend Indicato per tutte le estrazioni. CERTIFICAZIONI: Fairtrade  

SHARP

Con note di Mela verde, Albicocca, fiori di Bergamotto e Gelsomino, retrogusto di The nero al Limone. Blend Indicato per tutte le estrazioni. CERTIFICAZIONI: Fairtrade