Caffè ALTURA LUZ SUPREMO Messico

I migliori caffè d’alta quota crescono nell’area del Chiapas, la più grande regione di produzione caffeicola in Messico, al confine con il Guatemala. Uno tra questi caffè è il Mexico Altura Luz Supremo.

Si tratta di un caffè che il sistema di estrazione dell’Espresso è capace di esaltarne al massimo le pregiate caratteristiche. In tazza scopriamo un caffè dal corpo delicato, con amabili aromi di frutta matura e cioccolato al latte. Nel prolungato retrogusto ci regala lievi note di wafer e malto.

Il Mexico Altura Luz Supremo viene coltivato da piccoli produttori a circa 1200 metri sul livello del mare e raccolto tra gennaio e marzo. Le varietali di caffè che lo compongono, Caturra, Catuaí, Bourbon e Typica, crescono tutte in coltivazione d’ombra e sono in seguito lavorate con il tradizionale metodo della lavatura.

I caffè lavati, una volta estratti con il sistema dell’Espresso, presentano di solito un’acidità superiore tuttavia, in questo caso, non si evidenziano caratteristiche citriche bensì piuttosto amabili e ideali per questo tipo di estrazione.

Tipi di caffè

Monorigine

Livello di tostatura

Medio

Botany

100% Arabica

Aroma

Pan tostato - Fruttato/Fiorito

Processo

Lavato

Acidità

Amarezza

Corpo

Origine: 

Messico

Varietà:

Typica, Bourbon, Caturra e Catuai

Regione:

Chiapas

Altitudine:

1200

Periodo di raccolta:

Gennaio-marzo

Descrizione

I migliori caffè d’alta quota crescono nell’area del Chiapas, la più grande regione di produzione caffeicola in Messico, al confine con il Guatemala. Uno tra questi caffè è il Mexico Altura Luz Supremo.

Si tratta di un caffè che il sistema di estrazione dell’Espresso è capace di esaltarne al massimo le pregiate caratteristiche. In tazza scopriamo un caffè dal corpo delicato, con amabili aromi di frutta matura e cioccolato al latte. Nel prolungato retrogusto ci regala lievi note di wafer e malto.

Il Mexico Altura Luz Supremo viene coltivato da piccoli produttori a circa 1200 metri sul livello del mare e raccolto tra gennaio e marzo. Le varietali di caffè che lo compongono, Caturra, Catuaí, Bourbon e Typica, crescono tutte in coltivazione d’ombra e sono in seguito lavorate con il tradizionale metodo della lavatura.

I caffè lavati, una volta estratti con il sistema dell’Espresso, presentano di solito un’acidità superiore tuttavia, in questo caso, non si evidenziano caratteristiche citriche bensì piuttosto amabili e ideali per questo tipo di estrazione.

Informazioni aggiuntive

Pack size

250g, 1000g

Vendor Information

  • Store Name: Lady Cafè SRL
  • Vendor: Lady Cafè SRL
  • Address: Strada di Mezzo, 5
    San Secondo Parmense (PR)
    Italia
    43017
  • No ratings found yet!

Product Location

Caffè simili

Speziato, cremoso ed intenso.
La tostatura medio-chiara esalta i gusti di cioccolato al latte.
Selezionato, tostato e confezionato a mano a Trieste, la città del caffè.
Confezione di caffè tostato in grani dotata di zip “apri e chiudi” e valvola salva-aroma.
Il Vietnam è il secondo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto, dopo il Brasile

Certificazione: Wet Polished screen 18 – special preparation

£4.00 VAT included
£4.00 VAT included
250 g

La tipica miscela di Trieste, il gusto tradizionale della città del caffè.
Caffè tostato in confezione con zip apri-chiudi e valvola salva-aroma.
Dolce, delicato e aromatico. Corpo leggero, note fruttate e floreali, con una interessante acidità. Miscela con basso contenuto di caffeina, ideale in ogni momento della giornata.
90% Arabica – 10% Robusta

Certificazioni: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a mano a Trieste

£5.00£8.00 VAT included
£8.00 VAT included
500g

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma.
Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed
eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi
ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo
maggiore contenuto di caffeina.
30% Arabica – 70% Robusta

CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

£12.90 VAT included
£12.90 VAT included
1000g

Una combinazione perfetta di gusto.
Miscela di caffè tostato in confezione con valvola salva-aroma.
Incredibilmente completo, equilibrato, ed aromatico: miscela di qualità selezionate Arabica e Robusta per una tazza aromatica e cioccolatosa. Miscela bilanciata, ricca nei gusti e negli aromi, crema
vellutata.
70% Arabica – 30% Robusta

Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

£15.90 VAT included
£15.90 VAT included
1000g

Dolce, delicato e straordinariamente aromatico.
Miscela di caffè tostato in confezione con valvola salva-aroma.
Le più pregiate qualità di caffè Arabica del Brasile, del Centroamerica e dell’Etiopia. Corpo leggero, note fruttate e floreali, con una spiccata acidità. Miscela con basso contenuto di caffeina, caratteristica dei caffè Arabica. Ideale in ogni momento della giornata, per una degustazione da veri intenditori.

Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

£18.00 VAT included
£18.00 VAT included
1000g

Immergiti in un’ esperienza unica. gli ingredienti di successo di questo caffè. Le note quasi incantevoli di pesca, bergamotto, e pompelmo incontrano con note floreali che ricordano un campo di fiori . Sul finale, Retrogusto decisamente pulito ed elegante, ancor più evidente se estratto con metodo Espresso. Corpo medio /alto

certificazione: speciality

£14.00 VAT included
£14.00 VAT included
250g
Precedente
Successivo

Scopri un mondo di ispirazione per il tuo caffè

Scopri di più