Rio Aruco

Finca Rio Aruco è una porzione di terra nella bellissima valle dell’omonimo fiume che confina direttamente con il parco nazionale dello Celaque, Sito riconosciuto dall’UNESCO. Promuove azioni per preservare l’ecosistema, tra cui la produzione di miele di alta qualità.
Processo Honey. Raccolta manuale selettiva, a cura di 2 raccoglitori, spolpatura dopo max 6 ore dal raccolto senza utilizzo di acqua e con l’intera mucillaggine lasciata in essiccare. Essiccato in serra su letti africani.
100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà 60% Red Catuaì 20% Lempira 20% Obata
Caffè socialmente responsabile, punteggio 85+, specialty coffee singola origine
Aroma di frutta citrica (limone, lime, pompelmo), caramello, biscotto, mandorla al naturale. Corpo medio e cremoso Gusto con media e persistente acidità, media dolcezza, poco amaro

Certificazioni: Caffè Socialmente Responsabile

 

Tipi di caffè

Caffè specialty grade

Botany

100% Arabica

Aroma

Fruttato/Fiorito

Processo

Honey natural

Acidità

Amarezza

Corpo

Origine:

Honduras

Varietà:

100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà 60% Red Catuaì 20% Lempira 20% Obata

Regione:
Honduras
Altitudine:

1150

Periodo di raccolta:

Dicembre – Gennaio

Descrizione

Finca Rio Aruco è una porzione di terra nella bellissima valle dell’omonimo fiume che confina direttamente con il parco nazionale dello Celaque, Sito riconosciuto dall’UNESCO. Promuove azioni per preservare l’ecosistema, tra cui la produzione di miele di alta qualità.
Processo Honey. Raccolta manuale selettiva, a cura di 2 raccoglitori, spolpatura dopo max 6 ore dal raccolto senza utilizzo di acqua e con l’intera mucillaggine lasciata in essiccare. Essiccato in serra su letti africani.
100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà 60% Red Catuaì 20% Lempira 20% Obata
Caffè socialmente responsabile, punteggio 85+, specialty coffee singola origine
Aroma di frutta citrica (limone, lime, pompelmo), caramello, biscotto, mandorla al naturale. Corpo medio e cremoso Gusto con media e persistente acidità, media dolcezza, poco amaro

Certificazioni: Caffè Socialmente Responsabile

 

Informazioni aggiuntive

Pack size

250g

Vendor Information

  • Store Name: B.farm
  • Vendor: B.farm
  • Address: Via Statale, 240
    Quarrata (PT)
    Italia
    51039
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Product Location

Via Statale, 240, 51039 Vignole PT, Italia

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certificazione: speciality

£14.00 VAT included
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Certificazioni: SPECIALTY

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£11.00 VAT included
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250g

Processo naturale
Crivello 17/18
Varietà : Pink Bourbon
Regione Hulia
Altitudine 1.800/2000 mt
PROFILO DI TAZZA:
AROMA:
GUSTO: dolce, con note calde di cacao e miele
CORPO: ricco
ACIDITÀ: moderata, principalmente lattica
RETROGUSTO: bilanciato di cacao amaro
PUNTEGGIO SCA: 86
TOSTATURA MEDIO CHIARO

Certificazioni: SPECIALTY COFFEE

£12.50 VAT included
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£6.00 VAT included
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250g
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