Boutic Caffè

FAIRTRADE

Miscela
Speziato

Questo caffè certificato Fairtrade viene prodotto nel rispetto delle persone che lo coltivano. E nel rispetto dei profumi e dei sentori caratteristici delle terre tropicali in cui nasce. Infatti nel Fairtrade
spiccano decise note di cannella e frutta esotica.
La caratteristiche peculiari di questo caffè sono la dolcezza e il gusto delicato ma rotondo. Una sensazione persistente e vellutata.

Certificazioni: FAIRTRADE

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine.

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Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura

Dove inizia il viaggio del caffè

PAESE

Brasile, Perù, Honduras, Nicaragua, India, Indonesia

Tutto inizia dalla pianta

TIPOLOGIA

Blend

BOTANICA

Blend

VARIETÀ

COFFEEA ARABICA, COFFERA ROBUSTA

Il processo di realizzazione del caffè

PROCESSO

Semi-lavato

Boutic Caffè

Apri la porta della bottega e senti il profumo del caffè appena tostato. Sembra quasi una macchina del tempo, che ti riporta alle torrefazioni di una volta, e alle nuvole di aromi che ti avvolgevano, inebriavano, conquistavano. E proprio da questa storia profumatissima arriva Boutic Caffè, che nasce nel 1971, nel pieno della crisi petrolifera e della recessione. Tempi duri, in cui anche due lettere in meno sull’insegna a filo di neon erano già un risparmio considerevole. Così ecco che la parola francese “boutique”, scelta per comunicare l’alta qualità del caffè, viene semplificata in Boutic.

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Caffè simili

Di Bernardo Caffè
Miscela Professionale di Caffè in Grani – Di Bernardo Caffè 18 K

Le caratteristiche di questa miscela sono corpo e spessore.
Il blend di cui è composta comprende una selezione di arabica e robusta dal carattere forte e complesso.
E’ un 40/60, vale a dire un 40% di arabica (tra naturale e lavata) cui è unito un 60% di robusta scelta (oltre tre monorigini).
La prevalenza di robusta e la tostatura più decisa conferiscono alla tazzina di caffè un sapore pieno eforte, amato e ricercato soprattutto da chi ama zuccherare il caffè.
Le qualità tattili (spessore e cremosi) sono accentuate ed il gusto risulta deciso e marcato.

Certificazioni: Fairtrade

Miscela
Frutta secca
Manifattura Caffè
Guatemala di Manifattura Caffè

Monorigine 100% arabica Guatemala Antigua

Caffè dal sentore di cioccolato e caramello, leggermente di frutta matura.

Monorigine
Fruttato
Floreale
Caffè Piansa Srl
Bio Blend

La miscela Bio è composta da tre caffè certificati provenienti da Brasile, Perù e Colombia. La tazza esprime una vena leggermente cioccolatosa con sentori fiori e miele. Acidità piacevole e retrogusto agrumato sono le caratteristiche di questa miscela.

Certificazioni: biologico

 

Miscela
Fruttato
Speziato

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Boutic Caffè

FAIRTRADE

Questo caffè certificato Fairtrade viene prodotto nel rispetto delle persone che lo coltivano. E nel rispetto dei profumi e dei sentori caratteristici delle terre tropicali in cui nasce. Infatti nel Fairtrade spiccano decise note di cannella e frutta esotica. La caratteristiche peculiari di questo caffè sono la dolcezza e il gusto delicato ma rotondo. Una sensazione persistente e vellutata. Certificazioni: FAIRTRADE Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine.
Boutic Caffè

FAIRTRADE

Questo caffè certificato Fairtrade viene prodotto nel rispetto delle persone che lo coltivano. E nel rispetto dei profumi e dei sentori caratteristici delle terre tropicali in cui nasce. Infatti nel Fairtrade spiccano decise note di cannella e frutta esotica. La caratteristiche peculiari di questo caffè sono la dolcezza e il gusto delicato ma rotondo. Una sensazione persistente e vellutata. Certificazioni: FAIRTRADE Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine.