Dona Elda

Nella valle del Rio Colorado, la Finca si trova esclusivamente all’ombra di platani e banani. La lenta maturazione delle ciliegie di caffè necessita di ombra che permetta alla pianta di produrre un chicco migliore mantenendo anche l’umidità del terreno.
Raccolta manuale selettiva, a cura di 4 raccoglitori, essiccatura dopo 6 ore dal raccolto, essiccazione naturale in serra su “letti africani”.
100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà Lempira
Caffè socialmente responsabile, punteggio 87+, specialty coffee singola origine
Aroma di marmellata di frutti rossi di bosco, un sentore di frutti tropicali e nota vinosa, cioccolato fondente. Corpo medio e denso. Gusto medio e complessa acidità, lieve amaro e media dolcezza

Certificazioni: Caffè Socialmente Responsabile

 

Tipi di caffè

Caffè specialty grade

Botany

100% Arabica

Aroma

Fruttato/Fiorito

Processo

Honey natural

Acidità

Amarezza

Corpo

Origine:

Honduras

Varietà:

100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà 60% Red Catuaì 20% Lempira 20% Obata

Regione:
Honduras
Altitudine:

1300

Periodo di raccolta:

Dicembre – Febbraio

Descrizione

Nella valle del Rio Colorado, la Finca si trova esclusivamente all’ombra di platani e banani. La lenta maturazione delle ciliegie di caffè necessita di ombra che permetta alla pianta di produrre un chicco migliore mantenendo anche l’umidità del terreno.
Raccolta manuale selettiva, a cura di 4 raccoglitori, essiccatura dopo 6 ore dal raccolto, essiccazione naturale in serra su “letti africani”.
100% Arabica Honduras Finca Rio Colorado, varietà Lempira
Caffè socialmente responsabile, punteggio 87+, specialty coffee singola origine
Aroma di marmellata di frutti rossi di bosco, un sentore di frutti tropicali e nota vinosa, cioccolato fondente. Corpo medio e denso. Gusto medio e complessa acidità, lieve amaro e media dolcezza

Certificazioni: Caffè Socialmente Responsabile

 

Informazioni aggiuntive

Pack size

250g

Vendor Information

  • Store Name: B.farm
  • Vendor: B.farm
  • Address: Via Statale, 240
    Quarrata (PT)
    Italia
    51039
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Product Location

Via Statale, 240, 51039 Vignole PT, Italia

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£5.00£8.00 VAT included
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CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

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£12.90 VAT included
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£15.90 VAT included
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Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

£18.00 VAT included
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£14.00 VAT included
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