Il caffè Tanzania Kilimanjaro mostra un buon corpo e una luminosità molto fine insieme a un equilibrio squisito e una tazza dal gusto pieno e vinoso.
Sentori di ribes nero.
Sapore deciso.
Monorigine
La migliore esperienza di caffè inizia qui
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Caffè specialty coltivato in Brasile, nella regione di Cerrado Mineiro, ad un’altitudine di circa 1000m, e
prodotto da Jorge Bakarat nella sua Paraiso Farm. In tazza si presenta con un corpo medio, un
piacevole aroma di frutta matura, note di Whiskey, Bubble gum alla panna, Fragola, finale intenso e
persistente. Processo di lavorazione: Naturale con Fermentazione Anaerobica
Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.
Siamo una torrefazione artigianale, Abbiamo l’obiettivo di produrre un caffè di alta qualità, attraverso un continuo percorso di ricerca e formazione. Questo progetto nasce dalla passione di Fabrizio Rinaldi, ereditata dalla sua famiglia, che da oltre quarant’anni gestisce il Bar Pasticceria Rinaldi, a Ciampino. Nel 2020 è stata inaugurata la nuova sede, con laboratorio artigianale di torrefazione, vendita al dettaglio e caffetteria specialty. Vieni a degustare una selezione dei nostri migliori caffè serviti con diversi metodi di estrazione, in un contesto moderno e accogliente.
Il caffè Tanzania Kilimanjaro mostra un buon corpo e una luminosità molto fine insieme a un equilibrio squisito e una tazza dal gusto pieno e vinoso.
Sentori di ribes nero.
Sapore deciso.
Monorigine
Una miscela in cui dolcezza, amarezza e acidità trovano armonia e bilanciamento, in tazza sentori di amarena prugna e liquirizia, corposo, molto dolce e acidità media.
Certificazioni: Fairtrade
Miscela
Questo mono origine messicano è leggero e delicato, con un piacevole aroma speziato e floreale, in cui spiccano le note di cacao, il che è tipico visto che arriva dalla terra dei Maya, i primi a coltivare e utilizzare il cacao come bevanda. La varietà Maragogype si distingue per il suo basso contenuto di caffeina. Il basso rendimento della pianta ne fa un caffè raro e di grande pregio. Proveniente da piante spontanee di coffea arabica, è il caffè con i chicchi più grandi del mondo.
Apprezzato anche da chi non è un forte bevitore di caffè.
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